2022年我省食用菌总产量将达140万吨

本报讯(记者姚远)11月24日,记者在汉中召开的全省食用菌产业高质量发展研讨会上获悉,截至2019年底,我省食用菌总产量125.06万吨(鲜品),总产值96.07亿元,居全国27个食用菌生产省市的第13位。食用菌产业已经成为脱贫攻坚、菌农增收的主导产业之一。

近年来,我省各级党委政府认真实施“3+X”工程,扎实推进特色现代农业建设,食用菌产业得到了快速发展,已形成陕南以干菇为主,关中以鲜食菌为主,渭北(陕北)干鲜结合的三大产区。

据了解,到2022年,我省食用菌总产量将达140万吨,一产产值110亿元,新增菌包加工能力6亿袋,新增产品加工能力6万吨以上。到2025年,全省食用菌总产量将达160万吨,一产产值125亿元,新增菌包加工能力10亿袋,新增产品加工能力10万吨。

汉中市积极发展以香菇、木耳为主的袋料食用菌,积极探索扩大羊肚菌、赤松茸、金木耳、猴头菇等高附加值食用菌生产规模。发展袋料食用菌2.2亿袋,羊肚菌种植面积超过5000亩。先后引进浙江惠康、河南百菌园等一批食用菌生产、加工、流通企业,培育龙头企业29家、专业合作社302家、家庭农场186家。

该市培育一级菌种厂7家,建设食用菌示范县2个、示范镇5个、专业村128个。宁强县生产规模5000万袋,留坝县人均香菇生产规模650袋以上,勉县日产5吨的双孢菇工厂化生产基地投产达效,宁强县的秦川大厨食品股份有限公司“巧姑妈”香菇酱出口量逐年增长。“留坝香菇”“留坝黑木耳”“镇巴香菇”“镇巴黑木耳”获得农业农村部地理标志保护农产品认证。创新推广“三统一分(统一制袋接种、统一技术服务、统一产品回购、农户分户种植)”“托管代养”等模式助力脱贫攻坚,把贫困群众牢牢嵌入食用菌产业链条,带动596个贫困村6.1万贫困人口实现脱贫,菌农户均增收5000元以上。

“汉中将积极学习借鉴好经验、好做法,进一步把食用菌基地做大、品质做优、产品做精、企业做强、品牌做亮,大力拓展国内、国际两个市场,推进食用菌产业持续健康发展,进一步助力脱贫攻坚和乡村振兴。”汉中市副市长周景祥说。

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