农村俗话说“长嘴要吃，长根要肥”。长嘴的动物，生长发育所需要的营养物质，都是从嘴巴这个通道吸收进去的。长根的植物，生长发育所需要的主要营养物质，如氮磷钾等大中微量元素营养物质，都是通过作物的根系这个通道吸收进去的，才能满足作物生理需要，才能生长发育。#2;

随着科学的发展，人们发现绿色植物，除了根系能够获得营养物质以外，叶片也是获得营养物质的重要通道，主要体现在两个方面。

一方面，绿色植物叶片都能通过光合作用，自己制造营养物质。叶片在太阳光的作用下，吸收二氧化碳和水，生成碳水化合物，并放出氧气。因此，所有的绿色植物，是需要阳光的，没有阳光，就不能获得碳水化合物。



另一方面，绿色植物叶片上的气孔，具有吸收体形比较小的小分子物质。这就是叶面喷肥，又叫根外追肥，可以利用于作物叶片气孔的吸收作用，来代替作物土壤里的根系，来吸收一些体形比较小的化学物质，作为根系所吸收营养物质的不够充足，而进行补充。

这种方法，在农村应用非常普遍，需要的肥料量比较少，而作用效果既快又好。因作物叶面喷肥，每次使用量比较少，需要经常喷施，比较麻烦，费时费力费事，所以，一般情况下，作物的营养物质主要是通过根系追肥获得，叶面喷肥为辅助作用。

所以，作物所获得的大多数营养物质，都是从根系获得的。作物根系所获得的营养物质，大量元素有氮、磷、钾，中量元素有钙、镁、硫，微量元素有锌、硼、锰、铁、铜、钼。



这些无机化学营养元素，主要有四个途径获得。途径一：是土壤里面本身所含的活性矿物质营养元素，能够被作物的根系吸收利用。因为，土壤里所含的作物所需要的大中微量营养物质元素，都是不齐全的，有的营养物质元素稀缺，非常贫瘠，而有的非常丰富。所以，农作物不施肥，靠土壤里面的营养物质是非常不够的。

途径二：是自然界中的绿色植物的腐烂根茎叶等残留有机质，在土壤里，通过微生物分解后，产生丰富的作物所需要的大中微量元素营养物质。因此，农田耕地里的农作物的茎杆败叶，全部留在土壤里，所转化的营养物质仍然不能满足作物产量的需要，必须要进一步地追肥增补，否定达不到种植的目的。



途径三：是农民在农田耕地里追施的农家有机肥。如农作物秸秆转化的有机肥，家禽家畜粪便，人粪尿，草木灰，塘泥污水沟淤泥等等，都是含有丰富的大中微量元素营养物质。在过去，化学肥料没有在农村出现的时候，农民种庄稼生产粮食，主要就是这种方法，给庄稼追肥提高产量的。

途径四：自从工业化发展开始，化工逐渐出现，化学肥料在农村出现，并逐渐推广使用。化肥种类繁多，主要含有作物所需要的大中微量元素营养物质，并且含量非常高，用量比较少，肥效非常高，能够完全满足作物生长发育的需要。因此，化肥在农村基本上完全代替了农家有机自然肥料。



据媒体公布的数据，目前农村化肥的使用量达到了85%，农家有机肥只占15%。从这些数据来看，农村人的种植业，目前肥料以化肥为主体，占据绝大多数总肥料的份额，并且农家有机肥使用量，呈逐渐下降的趋势。

农家有机肥为什么会逐渐下降呢？主要原因与生态环境保护有非常大的关系。现在农村家庭养猪养鸡等家禽家畜的养殖，越来越少，都集中在大型的专业养殖场饲养，使农村家庭的家禽家畜粪便肥料，越来越少，濒临缺失。

现在农村使用柴火起炊做饭的越来越少，都是使用电、气、煤，农村钾肥的主要来源草木灰，农村已经非常匮乏，农民寻求草木灰将会难上加难了。



农村现在的农家有机肥，只剩下少量的家禽家畜粪肥，人粪肥，农作物下脚料的堆制肥料。这些农家肥，根本不能满足目前农业生产的需要。

目前农业生产的肥料来源，85%的是化肥，15%的是农家有机肥。如果农民种田耕地，不用化肥，全部使用农家有机肥，当然是一件大好事。但是可能吗？目前农家有机肥只有总肥料量中占15%，那么85%的肥料就成为巨大的缺口。

这样的农业生产，我国14亿人口所需要的粮食，能够供给吗？显然是一件不切合实际的事情，是非常不客观的。若是那样，我国的粮食生产将会退到五六十年前的水平，到时候只有挨饿的份子了。



目前，我国的农业生产，肥料来源85%的是依赖化肥。化肥成为农业生产的重头戏，主力军，农民种田耕地基本上都是使用化肥，农家有机肥逐渐减少，是社会的发展，经济的腾飞，造成的必然结果。

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