#智慧农民# #植保技术# 藜麦,俗称金谷子,属于藜科双子叶植物,具有很不错的食用价值,是一种蛋白高、热量低的粮食食材。而且藜麦易熟、易消化,具有淡淡的坚果清香的口感,是一种优质蛋白的碱性食物,被素食主义爱好者们追捧为素食之王,是一种发展潜力巨大的经济农作物。
近年来,藜麦成为世界各国比较稀缺的粮食作物之一,在世界范围内,成为广受消费者欢迎的时尚食物, 市场销售前景
1、优选良田
藜麦作为一种原产于高寒山区的农作物,具备耐瘠薄、耐盐碱、耐旱、 耐寒的优良特性,藜麦的最佳种植温度应控制在10℃-16 ℃,一般温度高于-5℃即可正常生长发育,
2、整地施肥
为了提高藜麦的产量,应提前对种植地进行精耕细作,施足基肥。一般在8月中下旬进行深耕土地,清除土壤中的石块、硬土块、杂草等杂物,有利于土壤蓄水保墒;春季化冻后进行一次耙耕,深度15cm以上,以保证土壤的疏松程度,避免土壤固化现象,有利于藜麦的生根发芽。结合春季的耙耕进行施基肥, 每亩施1000-1500kg的腐熟有机农家肥,以及45-55kg的三元复合肥或尿素,与土壤充分混合均匀,为藜麦发芽生根发芽提供充足的肥料,为提高产量及品质奠定良好的基础。
藜麦属于四倍体双子叶植物,具有耐干旱、耐盐碱、耐高寒、耐瘠薄的优良生长特点,能够在我国大多数生态环境中繁殖并且生长,是一种易种植、效益高的经济作物。
藜麦植株的茎为木质中空,株高一般在1-5-2m之间,在生长初期为绿色或深绿色,成熟阶段逐步变为黄色、紫红色;花穗一般为穗状、圆锥状和伞房状,长度因品种而有差异,10-30cm长度的花穗;藜麦植株的根系较为发达,扎根深度在15-20cm,侧根发达,网状分布在主根周围,具有良好的固土作用。
藜麦的果实形状主要有圆柱形、药片状,扁圆形,直径一般为1.0-2.0mm,结穗初期一般为绿色或乳白色,成熟时逐步变为黄色、红色,甚至紫色, 一般单穗重量约是为1.0-2.0kg。
在种植藜麦时,一般要根据当地的生态环境以及市场需求,选择产量高、品质佳、抗病毒能力强、适应性广的优良品种。目前,各地种植用的品种大多从国内外引进后自繁自用,具有一致性差、多乱杂、产量、品相以及生长趋势差异性较大,我国气候环境当前较为适宜的种植品种有青藜1号、青藜2号。
1、播种育苗
藜麦成熟的果实粒繁殖能力较高,在空气湿度较高的条件下,极易发芽生根,因此,藜麦种子应选择空气干燥、通风条件好、低温的环境进行密封保存。
藜麦一般适合在4月下旬-5月上旬进行春播。为避免杂草丛生可使用覆盖地膜的方法进行种植,还能进一步起到保持地温及土壤水分的作用,土温控制在12℃以上较为适宜,土壤含水量在120-180g /kg即可保证种子的正常发芽土壤不易过湿,易导致种子腐烂。
播种时,可采用条播或者点播进行播种,一般点播每亩用种量250-300g左右;条播用种量相对多一些,一般需要350-400g左右。点播时,按照行距30-40cm,株距30-40cm,深度3-5mm挖种植穴,每穴播种 4-6粒种子,可根据土壤湿度适量浇水,避免种子因土壤过干无法正常发芽,然后覆土压实,一般5-7天即可出苗。
2、间苗、补苗
藜麦长出幼苗后,应及时进行间苗、补苗工作。一般幼苗株高3-5cm时,按照株距30-40cm进行间苗即可,主要去除病苗、弱苗、矮苗等不良发育幼苗,每穴可预留1-2棵壮苗,藜麦苗过密易导致土壤养分不足,影响生长势头;对缺苗的地方及时选取健壮幼苗进行移栽,移栽后及时浇水,有利于移栽苗的成活。
当幼苗株高6-8cm 时,进行二次间苗,并结合间苗进行定植工作。间苗时,按照株距30-40cm预留1株壮苗,并及时差苗补缺,如果出现断垄现象,及时移栽壮苗进行最后一次补苗,保证株距合理,才能充分利用水分、养料以及光照空间,保证种植效益最大化。
1、中耕除草
为保证藜麦苗生长势头,要尽早除掉杂草,以避免杂草浪费过多的水分、肥料、光照和空间等资源,一般藜麦苗主要生长野燕麦、马刺盖、野苋菜、苦苦菜等阻碍藜麦苗的生长。一般出苗20-25天后,幼苗株高可达50-60cm,即可进行机械或者除草松土,中耕除草时,围绕幼苗5-10cm进行浅锄除草,避免除草损伤幼苗的根系;根据种植地中杂草情况,进行二次除草,一般待幼苗株高达到80-90cm时进行即可,去除杂草的同时,进行中耕培土,可以促根系的不断生长,增强根系的固土能力,后期防止倒伏情况的发生而利于进行收割。
2、施肥与灌溉
在藜麦种植过程中,在不同的阶段需要提供不同的水分及肥料条件。首先,出苗后的20-25天左右,
3、病虫害的防治
在藜麦种植过程中,应做好病虫害 防治工作,以提高藜麦的种植产量。藜麦主要容易受到金针虫、
▶金针虫的防治:金针虫一般聚生在藜麦苗的嫩叶或嫩茎上,蚕食茎叶,导致植株生长缓慢,发黄变形,易导致植株成片死亡。适合采用选用10%吡虫啉 2500倍液,或20%氰戊菊酯 乳油 2 000 倍液喷雾防治。
▶蝼蛄的防治:在藜麦生长过程中,蝼蛄一般会咬食藜麦苗的根系,导致出现缺苗、断垄的现象;播种前,结合深耕翻土均匀施入20%毒死蜱颗粒处理土壤,后期可选用45%高氯·辛硫磷乳油 800倍液进行
▶根腐病的防治:根腐病主要由于地温过高,田间积水严重,导致土壤透气性太差,滋生大量病毒,进而导致根系大面积腐烂,最终导致植株枯萎。一般可选用30%铜制剂500倍液进行灌根防治;
▶叶斑病的防治:叶斑病主要导致叶片出现锈斑后,锈斑密布,导致出现叶片变褐干枯,进而向其他叶片不断蔓延,导致植株枯死。可以选用40%甲基托布津600倍液,或 64%锰锌可湿性粉剂1200倍液进行喷雾防治。
【结语】:随着社会经济的不断发展,藜麦作为一种发展潜力极大的农作物,市场前景非常广阔,市场需求日益剧增。因此,农户可根据当地市场情况,利用藜麦具备的耐寒耐旱、耐瘠薄、耐盐碱等优良特性,大力发展藜麦种植,运用合理高效的种植技术,满足市场需求的同时,获得更高的经济收益。
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