山药的高产种植管理技术

农村生产技术

2021-11-25 09:14

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#湘农计划# 山药,也就是大家常说的怀药,既能够入药,又可以当作蔬菜食用,主要以块根为食用部位。山药拥有悠久的栽培历史,具有健脾固精、补肾养肺的营养功效。山药肉质细腻、风味独特,营养丰富,属于药食兼用的作物,产量高、效益好。

1、选地整地

山药种植的时候,我们应该选择地势平坦、土壤疏松、排水性能好的沙壤。因为山药的病虫害发生比较严重,同一块地不能够连续种植山药,需要轮作其它作物。在确定好种植地块以后,及时进行翻耕,并施足底肥。山药种植一般采用隔行开挖的种植方式,先挖开一条沟填平后,再继续开挖另外半条沟。我们在挖沟的时候,要将上下两层土分别堆放在两侧,经过晾晒之后,再分别填在底层土上。在开挖种植沟的同时,需要清理土壤中的瓦砾等杂质。



到了4月中上旬,当气温升到15度以上时,取出沙藏的芦头、种栽,选取粗壮、完好、无病虫害的种栽,放在向阳处催芽,等到芽萌动以后及时栽种。在栽植时,要将芦头朝同一方向平摆于沟底,然后覆土5-6厘米,不能太深太浅。

2、中耕除草

山药一般要进行3次中耕除草,第一次在每年的4-5月份,幼苗出土以后可浅锄一遍,注意不能伤到芦头、种栽。第二次中耕除草在6月份中下旬进行,茎蔓上架后及时拨除杂草。封行以后不再进行除草、松土。



3、浇水管理

在山药生长过程中,我们要及时适量浇水,以保持土壤足够湿润。合适的土壤水分可以使山药根茎叶茁壮生长。当土壤干旱的时候,就容易使植株枯萎,导致根部产生畸形。在给山药植株进行第一次浇水的时候,不应该浇得太多,因为浇水过多容易导致山药长成粗脖子。在地表还没有完全干透时,进行第二次浇水。山药浇水一般在早上、晚上进行,千万不能在中午对植株进行浇水,因为中午浇水,容易使得植株根部温差过大,导致根部受损。

4、设立支架

 

当山药幼苗长到30厘米以上时,可以用玉米、高梁秆、竹竿搭支架,架高一般在2米,相邻两行捆在一起,避免大风吹倒,然后就是将基蔓引上架,以利于通风透光,减少山药病虫害发生。



5、追肥管理

山药喜欢肥沃的土壤,从播种到发棵这一阶段,都可以施加有机肥。农家肥要充分腐熟,未腐熟的有机肥容易损伤山药根系。在山药生长初期,我们应该施加氮肥;在幼苗出齐的时候,应该施加氮肥,植株现蕾的时候,再重新施加一次氮肥,以有效保障茎块生长有足够营养供给。在山药茎块生长期间,植株对氮磷钾肥需求量较大。大家务必记住,山药属于忌氯作物,我们在施肥的时候,千万不能使用含氯离子的肥料。

6、适期采收

春天栽种的山药在当年霜降前后,就可以收获了,到了10月下旬,当地上茎叶枯黄的时候,可以先采收珠芽,再拆除支架,割去茎蔓,最后挖出地下块根即可。在挖取块根时,我们要小心,并注意保持山药根完整无损。

 
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吴宏岩

2021-12-03 07:10

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农友8458

2021-11-29 07:41

666999

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农友兄弟

2021-11-29 07:25

讲的非常好

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农友8413

2021-11-29 07:07

6666666

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小名糊涂

2021-11-29 06:31

山药市场价格可以

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农友6761

2021-11-29 05:31

66699999

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农友6761

2021-11-29 05:30

3336666

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市我最傻

2021-11-29 05:13

好很好非常好

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农友6080

2021-11-28 23:34

讲的非常好

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农友0979

2021-11-28 21:52

山药长的太好了

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农友1071

2021-11-28 19:50

赞赞赞赞赞赞赞

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农友1071

2021-11-28 19:49

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农友1071

2021-11-28 19:49

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农友2289

2021-11-28 18:11

还没有真正学会,如果有视频就好了。

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董艳夏农友8999

2021-11-28 17:44

还行吧看了吗

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董艳夏农友8999

2021-11-28 17:44

和狗和监控

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农友0453

2021-11-28 14:57

感谢有这个平台

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农友0116

2021-11-28 13:09

好好好!!

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农友3095

2021-11-28 09:10

学习了学习了

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农友9311

2021-11-28 08:57

值得拥有,服务三农

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