尖椒坐果难，坐果少，管理中应该采取什么措施？可以这样做
农业种植通
2021-11-25 09:45
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8月前后定植的拱棚秋茬尖椒，元旦前后即可采收结束，整个生长期较短。当前，天气渐凉，原本应该硕果累累的尖椒，却依然存在挂果少的问题。该茬尖椒生长前期处于高温强光环境中，结果后期天寒地冻，管理起来很有难度。
近日，很多拱棚尖椒种植户反映，他们的尖椒存在坐果难、坐果少等问题，不清楚管理中应该采取什么措施。
高温难降 花芽分化不良
该茬尖椒定植时正值高温强光天气，拱棚建造不合理、拱棚间距小、放风难，这些都是造成拱棚内温度居高不下的原因。而温度高则是造成尖椒花芽分化不良的原因之一。
刘师傅介绍，前期她家拱棚内温度高，尖椒整体挂果较少，但拱棚两侧植株有稀疏挂果，且西侧植株挂果较东侧多。她认为，拱棚东边紧挨玉米地，棚内热量散失较慢；拱棚西侧是养殖场，两者之间间距较大，棚内热量散失地快一些。由此导致了尖椒挂果东少西多的现象。
“为防雨水进棚，今年我覆盖棚膜时，拱棚顶部未设置风口，结果棚内温度太高，而两侧通风又不畅。”刘师傅说，这是拱棚内温度一直居高不下的主要原因，明年换膜时一定纠正过来。热空气轻，冷空气重，若仅开两侧通风口，热空气向上集中到拱棚顶部，无法排出，导致棚内高温持续时间较长。
拱棚顶部设置通风口，菜农可以配合安装通风设备，通过调整通风口大小来调控棚内温度。气温较高时，拱棚内热空气通过顶部风口和两侧风口形成对流，能更快地让棚内温度降下来。
高温季节，昼夜温差小，植株光合作用合成营养多用于呼吸作用消耗，因此营养积累少，也会造成花芽分化差。花芽质量差，再加上植株营养无积累，供应幼果的营养物质不足，尖椒即使坐果后也会产生落花落果的现象。
当前，气温明显下降，但依然存在白天温度较高、夜间温度适宜的情况。菜农在管理中还应采取措施，做好晴好天气下中午时段的拱棚降温工作。
天气湿热 植株生长失衡
除了高温强光天气，前段时间连续阴雨天气也较多。高温弱光环境下，尖椒生长多失衡，这对开花结果也不利。
阴雨天气时，白天拱棚内高温弱光、夜间也高温，尖椒呼吸作用加剧，因此，呼吸作用消耗营养多，植株多呈现出徒长状态。拱棚内气温高、地温也高，尖椒地上部分长势快，根系发育缓慢。同时，尖椒定植前，菜农多会施用含氮量高的稻壳鸡粪，加之土壤中原有氮元素多超标等因素，这些都会导致尖椒出现徒长。再是尖椒定植后，菜农在管理中，前三水水量大、间隔短，水分充足尖椒也易徒长。
尖椒徒长，光合作用合成营养多用于植株营养生长，那么，生殖生长分得的营养不足，这会造成花芽分化不良、花小、花少等问题。
菜农在管理中应注重平衡植株的长势，具体来说，可以从以下几方面入手：
一是调节水肥。控水控肥是调节植株平衡常用的有效措施，对此，菜农应结合天气、土壤及植株长势情况，合理安排水肥用量。二是喷施功能性叶面肥。含有微生物菌、海藻酸、氨基酸及甲壳素等的叶面肥、或者磷酸二氢钾等，具有双向调节作用，连续使用，既能平衡植株长势又能提高植株抗逆性。“高温季节种植蔬菜，徒长和病毒病是两大障碍。蔬菜自定植后，我每隔5天—7天，都会喷施含有微生物菌及代谢产物的叶面肥。一直以来，植株长势良好，茎秆粗细、节间长短适度，也未发生病毒病。”刘师傅说。三是喷施化学控旺药剂。该办法快速有效，在植株徒长明显时使用，效果较好。化学控旺药剂有喷施型和冲施型两种，前者使用较多，后者使用时，菜农应把握好浓度，避免影响植株根系生长和后续果实的发育。
植株徒长、侧枝多 花果营养不足
缺素、施肥不协调也是导致尖椒不坐果的原因之一。
想要改变花芽分化，就要从前期开始做好管理。硼促进生殖器官的建成和发育，硼供应充足时，花芽分化良好，花粉和子房发育良好，而缺硼时子房不能正常发育，甚至不能形成。菜农可叶面喷施硼砂或速乐硼，提高其坐果率。
另外，也可使用促花保果产品，目前，市场上促花效果较好的产品，主要有硅肥和海藻酸两大类。菜农可以随水冲施上述任一种产品，连续使用2次—3次，能有效促进花芽分化，协调营养生长与生殖生长的平衡；也可喷施海力佳，连续喷施2次—3次，可显著提高花的质量，促进坐果。
补充营养之外，还应减少营养消耗。眼下，尖椒还有些徒长，还得再喷施一次控旺药剂；同时，植株上侧枝较多，有必要疏除一下。对此，王师傅在管理尖椒时十分上心，当前，早已进行了一轮整枝打杈以减少营养消耗。同时，对于长势旺盛的植株，他特意留了畸形果，起到坠棵作用。
据介绍，近期气温下降后，部分拱棚尖椒挂果量有所改善，但依然存在些问题。比如，吊枝不当，植株整体聚拢朝上，更容易形成顶端优势而徒长。尖椒侧枝较多，若不能及时吊枝，结果后侧枝易被坠断而降低产量。但大家在吊枝时，尽量利用吊绳或者在侧枝间放置块状物，让株型开阔，这样能提高植株间通风透光性，增加植株整体产量。
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