#智慧农民# 番茄的畸形果又被称为变形果,属于番茄常见的生理病害之一,在保护地、露地栽培中均可发生,但还是以冬季保护地番茄发生居多。一般情况下,正常西红柿果实为球形或者扁球形,而畸形果则形状各异,田间经常见到的畸形果有多心室畸形果、裂果、籽外露果、偏心果、纵沟果等。番茄畸形果实不仅严重影响到番茄鲜食性,还大大降低了种植户的经济效益。所以呢,我们要想从根本上解决这一问题,必须先要了解畸形果的形成原因,进而避免不当操作。
关键词:西红柿、畸形果、减产、优质
西红柿畸形果产生的主要原因
(1)温度:对于初春栽培的西红柿,幼苗在花芽分化期,假如遇到低温且持续时间较长,则用于呼吸作用的养分消耗相对减少,花中积累养分相应增多,随后过多养分被运送到正在分化的花芽中,导致花芽细胞分裂过旺、心皮数增多,从而分化出多心室的畸形花,最终也会结出多心室畸形果。
(2)肥水:在西红柿的苗期,如果氮肥施用过多,养分会输送到花芽中贮存,这就加快了细胞分裂速度,容易造成心室数目增多、花芽发育畸形,进而提高了畸形果发生率。另外呢,苗期土壤湿度不能偏高或偏低,土壤湿度偏低会明显抑制幼苗生长,导致花芽部位累积大量养分,使得心室数目增加;但如果土壤湿度过大,会影响到幼苗对微量元素吸收,进而造成畸形果大量发生。
(3)光照:西红柿畸形果的发生与光照强度也有一定关系,比如苗期增强光照,将会显著提高番茄第一花序畸形花的发生率,但是对第二花序影响不大。对于西红柿畸形果而言,增强光照对裂果、混发果的发生率有显著影响。
西红柿畸形果的综合调控措施
(1)优选品种:我们应该选用品质好、产量高、抗逆性强,且对低温不敏感、畸形果率低的西红柿品种。一般情况下,中、小果型品种发生畸形果率比较低,而大果型品种发生率较高。
(2)加强温度管理:在幼苗花芽分化期,尤其是2-5片真叶展开期,也就是第一、二花序上的花芽发育阶段,正处于低夜温诱发畸形果发生的敏感期,务必确保夜温不能低于12度,一般夜温控制在12-16度最佳,白天温度为25-28度,以利于花芽分化。在定植完成以后,白天温度保持在25-28度,夜晚在16-20度。
(3)肥水管理:合理施肥浇水是减少畸形果形成的田间有效管理措施,推荐采用配方施肥,以有机肥为主,并配施磷钾肥,保证植株正常生长发育所需要的营养。在西红柿的育苗期间,我们要结合天气情况合理浇水,并控制好浇水量,既不能过多,也不能过少,适温或高温条件下育苗则尽可能多浇水,避免土壤过干。
(4)合理使用植物生长调节剂:选择适宜花朵,避免对畸形花进行激素处理,掌握处理时花朵的发育程度,避免处理过小的花蕾,掌握激素的使用浓度和每个花朵的用量,绝不可重复使用。
总结
我们要从根本上避免畸形果发生,除了科学合理进行栽培管理之外,还应该利用分子生物学手段深入研究番茄果实发育规律,探究畸形果形成的原因和机制,发现新型、绿色、安全的生长调节剂。