小麦抽穗提前会不会造成粮食减产，天灾面前，会不会造成粮价暴涨？我很高兴有幸回答网友的问答。这位朋提出的其实是两个问题，下面我就依据当地实际，来回答相关的一些大众感到疑惑的问题。


第一个问题是：小麦抽穗提前会不会造成粮食减产？小麦抽穗是由节气来决定的，也就是适宜的气温和生长发育条件下，出现的一种生殖过程。在长江中下游一带，冬小麦在春分开始孕穗，到清明节前后开始破口抽穗。这个时候，小麦抽穗情况与冷空气活动频繁程度即气温有关，气温平稳地上升，小麦抽穗会提前，当然与小麦种子有关系，早熟品种抽穗早，另外，气温大起大落频繁出现，将会推迟小麦抽穗时间。小麦抽穗后，气温大于18℃时，都会正常生长发育，不会受到影响，不20℃左右时，能够正常地扬花授粉，发育正常。这样就不会造成扬花授粉不良，也不会造成减产。只要小麦抽穗后气温不低于15℃，不影响扬花授粉，就不会影响小麦籽粒的发育灌浆，更不会影响产量。只有当气温降低到10℃以下时，使小麦的未发育成熟的幼穗受到冻伤冻死后，造成籽粒发育不良，不能正常扬花授粉，不能形成完善的乳胚即新的籽粒，就会影响籽粒的发育，造成空粒死粒，必须影响产量。解决办法是，当小麦遇到低温或者倒春寒来袭的前后，可以使用0.4%磷酸二氢钾、5～10毫克/升芸苔素内酯，1000～1500倍的S-诱抗素混合溶液，叶面喷雾1～2次，可以防冻抗寒，减轻冻害，提高产量。



第二个问题是：若是今年天灾小麦减产，会不会造成粮价暴涨？这个问题可以明确地告诉大家，是不会的或者影响非常小。原因是，①我国已经连续5年，粮食是丰收年，总产量非常稳定，每年保证在6.5亿吨以上，我国粮食每年完全能够自给自足而有宽余，储备粮食已经达到了9.1亿吨，能够可满足14亿人口食用3.5年。②我国小麦种植面积已经保持在3.31亿亩，总产量在1.3亿吨以上，就算小麦减产，还有水稻和储备粮来替代，根本不可能影响到小麦价格的上涨，更不会影响粮食整体价格的暴涨。③就算今年小麦受灾减产，还可以启用储备粮来填补小麦的减产，平稳粮食市场供求关系，化解粮食市场出现的矛盾，根本不会导致粮食价格暴涨。④小麦作为粮食消费，受众只占总粮食消费者的一半左右，小麦减产，还有储备小麦来缓冲。所以，我国由于粮食种植面积固定，粮食产量几年来非常稳定，市场供求关系平稳，价格波动性非常小，根本不可能受到外部任何力量的影响，不会造成粮价暴涨现象的出现。



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