#智慧农民# #果蔬产业小灵通# 在我国很多地区,栽培的芹菜主要有两大类,一种是本地芹,也就是中国类型芹菜,另一种则是西芹,主要就是欧洲引进的芹菜。在品种选择上,我们最好是因地制宜,选择适宜品种栽植,并通过精细管理,实现不同季节、不同条件下的优质高产。
1、整地施肥
种芹菜最好选择富含有机质、保水保肥强的壤土、黏壤土地块,结合整地进行科学施肥,一般一亩地施用优质腐熟农家肥1500-2000公斤、磷酸二铵10-15公斤、硼砂5-8公斤作为底肥,最好是均匀撒施后耕翻细耙整平做畦,畦宽为0.8-0.9米。
2、浸种催芽
芹菜种子皮厚坚韧、吸水慢、浸种时间较长,在浸种过程中,我们要搓洗2-3遍,以利于吸水。除了浸种,我们还可以用硫脲、赤霉素浸种,代替低温浸种。我们要将浸种过的种子捞出,随后用清水搓洗干净,病沥干水分,用纱布包好,再用湿毛巾覆盖,置于恒温恒湿的条件中催芽,芹菜种子发芽需要光照,适当见光可以有效促进发芽,当80%种子露白的时候,就可以播种了。
3、苗期管理
(1)温度管理:在冬春季节育苗的时候,我们可以在大棚内加盖地膜保温,在出苗以后及时揭除地膜,随着气温不断高升,需要适当加大通风。
(2)肥水管理:在芹菜的整个育苗期间,我们都要注意浇水,并保持土壤足够湿润,浇水要小水勤浇,夏秋育苗早晚进行,冬春育苗要在晴天上午进行。
(3)间苗:在芹菜幼苗长到两片真叶的时候,我们就要间苗了,苗距控制在1厘米,以后再进行1-2次间苗,保证苗距控制在2厘米,在芹菜间苗以后,要及时浇水。
4、大田管理
(1)肥水管理:在栽后的缓苗阶段,适宜小水勤浇,缓苗后浇水的时候,我们要及时追肥,一半施用硫酸铵、尿素。缓苗完成以后,要少浇水,进行适当蹲苗,以利于根系下扎、心叶分化。蹲苗结束以后,气候转入凉爽时节,也就进入芹菜的旺盛生长期,我们要保持土壤足够湿润,然后进行第2次追肥,推荐施用硫酸铵,最好是随肥浇水。在芹菜的整个生长期内,芹菜应该以氮肥为主,严忌施用人粪尿,避免引起芹菜的烂心、烂根。在芹菜茎叶生长期,我们可以考虑喷施磷酸二氢钾1-2次,还可以喷施硼肥等其他微肥,提高产量、品质的效果极佳。
(2)中耕除草:在芹菜的生长前期,植株长得较慢,还伴有杂草危害。所以,我们应该及时中耕除草,一般在追肥前结合除草进行中耕。因为芹菜根系较浅,中耕不宜过深,达到中耕除草效果即可,如果中耕太深,会损伤植株的根系,反而影响到芹菜的正常生长。
5、采收
芹菜一般根据需求陆续采收上市,在芹菜采收的时候,需要掌握不受冻的原则上,适当延迟收获,如果采收时间过早,很容易出现脱水、发热、变黄的不良现象。
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