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2021-12-18 13:40

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王远亮生—猪产业技术体系

北京清酱肉制作—肉品加工系列技术之二十九

北京清酱肉与金华火腿、广东腊肉并称为中国三大名肉,是我国传统食品,北京著名特产。这种肉制品创制于明代,至今已有400多年的历史。 原料配方: 猪肉50千克 细盐2.5~4千克 硝酸钠25克 花椒50克 大料50克 小茴香50克 甘草(用细布过滤)50克 酱油适量。 制作方法 1.选料:清酱肉

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2021-12-12 12:33

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云平台

这个“山里媳妇”不简单!带领村民种出“致富果”

       见到宋学琴时,她正和老公带着工人们前往受洪涝影响严重的村庄去送物资,皮卡车的后面拉满了西葫芦、苹果等果蔬。宋学琴说,嫁来山西十几年没有见过这么大的暴雨,家中窑洞的墙壁都裂缝了,听说临近几个村都受灾很严重大家住在安置房中后,我立刻和我老公摘了瓜果蔬

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2021-12-04 08:44

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农学博士教种植

桃树出现结果部位外移,果农应该怎么办?

#湘农计划# 桃树作为经济效益较好的果树之一,很早之前其栽培面积就比较大,但是近年来笔者发现,伴随着部分果园桃树老龄化加剧,一些栽植10年左右的桃树普遍存在着主枝基部光秃或基部小枝枝弱无花、结果部位外移的现象。桃树这种结果部

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2021-12-04 08:44

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农业小帮手

苹果如何管理能优质高产?

#湘农计划# 果农在对苹果分级的过程中,果实外观是其最主要的判断标准之一,而果面光洁度作为决定苹果外观质量的一个重要因素,变得越来越重要。但是,走进苹果园还是能够发现有很多果面粗糙、皲皮、锈斑、黑点斑的果子存在,好多果农看到

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2021-12-04 08:44

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农学博士教种植

猕猴桃如何催熟效果最佳?

#湘农计划# 猕猴桃作为“ 维生素C之王”,一直深受消费者喜欢,但是我们在购买的时候往往买后不能立马食用,必须要放置一段时间且可品尝其美味,这个问题目前俨然已成为影响部分消费者购买欲望的关键因素所在。那么,日常我们购买的猕猴

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2021-11-29 20:08

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小鱼儿仙倌

番茄为什么会生蚜虫?该如何防治?

#智慧农民# 番茄是我国最重要的蔬菜之一,因其营养价值高,含有丰富的苹果酸、胡萝卜素、维生素等,深受人们喜欢。在农村,许多家庭也都会种植番茄,包括世界范围内,番茄都是栽培最为普遍的蔬菜,欧洲、美洲以及中国,都是主要生产国。

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2021-11-29 20:07

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小鱼儿仙倌

温室种植蔬菜,白蛾子大面积爆发,该怎样防治?

#智慧农民# 白蛾子是一种世界范围的害虫,分布非常广泛。在我国南北皆有广泛分布。除了地理位置分布广外它能危害的农作物范围也非常广。几乎所有瓜类、豆类、莴苣、油麦菜、大葱、茄科作物、各种花卉以及药材等都是它的易感作物,一般全年

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2021-11-29 20:07

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老王说农事

蓟马危害葡萄嫩叶和幼果,导致果粒锈斑化,该如何防治?

#智慧农民# 葡萄在我们的国家有着悠久的种植历史,可以追溯到先秦时期,伟大的探险家张骞出使西域时带回了很多了优良葡萄品种,也使得我们内地的葡萄种植得到了很大的发展。葡萄的营养丰富,口味独特是非常受追捧的水果,截止到目前为止有

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2021-11-29 20:07

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北方的农民

石榴树枝条出现变褐枯死状?应该是钻心虫的危害,防治需趁早

#湘农计划#  在石榴种植过程中发生最严重的的害虫就是蚜虫和蓟马了,但有一种害虫对石榴的危害也是不容忽视的,这种害虫就是“石榴茎窗蛾”又被农户们称为石榴“钻心虫”。   在石榴种植过程中如果石榴茎窗蛾防治不当,

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2021-11-29 20:06

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起点农业

造价经济、使用范围广的薄膜连栋温室?如何设计、建造?值得收藏

在对于薄膜连栋温室的设计上来讲,它也基本是以连栋温室为原型,进行的一种特殊性的设计。而对于这个薄膜俩栋温室的特殊性主要是体现在顶部与覆盖材料,而传统的连栋温室顶部设计的是三角形结构。但薄膜温室顶部采用的半圆形或弧形结构,由于这样的设计,它的顶部的覆盖材料采用就是塑料薄膜。如果其他的材料阳光板和玻璃,

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2021-11-29 20:06

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种植一点通

石榴斑点落叶病频发且难防?有效防治应协同做好以下措施

#湘农计划#  在石榴种植过程中常会发生各种病虫害,在众多石榴病害当中让农户们觉得最头疼的病害就是石榴斑点落叶病了,该病害一旦防治不当虽然不会给石榴树带来直接损失,但其会慢慢影响石榴树的生长最终影响到石榴的产量和品质,为此农

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2021-11-29 20:06

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种植一点通

硼是生殖元素,影响重大,硼肥咋用才能更好满足作物生长需求?

#智慧农民#  硼元素一直被称为“生殖元素”,硼影响作物花芽分化和授粉受精,农户补充硼肥,主要也是在花期进行。然而,除了促花保果,硼肥还有很多作用,如硼对促进根系伸长有很好的作用等。那么,硼肥何时用,如何用,才能更好满足作物

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2021-11-29 20:06

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北方的农民

白菜包心期如何管理?注意做好这两点,不然病害增加,产量低

#智慧农民#  白菜开始卷心之后,就进入了结球期,正是白菜产量形成的重要时期。对水分和养分要求较高,通过水肥管理,以促进白菜叶球生长,提高产量和品质。白菜干烧心、包心不紧实、烂叶烂心等,这些都是包心期常遇到的问题,农户要注意

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2021-11-29 20:05

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三农小助手

黄皮果如何高产种植?

#湘农计划# 黄皮果又称为黄皮、黄枇、黄檀子等,原产中国华南和西南地区,距今已有1500多年的栽培历史。 因其营养丰富、具有一定药用价值,并可加工成果脯、果酱等食品,在民间素有“果中之宝”的美称,深受消费者与种植户的喜爱,在

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2021-11-29 20:05

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农民子弟王博

大白菜干烧心怎么办?

#湘农计划# 该病常在白菜莲座期或包心期开始发病,受害叶片多在叶球中部,往往隔几层健壮叶片出现1片病叶,严重影响大白菜的品质。其典型症状是:外叶生长正常,剖开球叶后可看到部分叶片从叶缘处变白、变黄、变干,叶肉呈干纸状,病健组

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2021-11-29 20:05

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农业小帮手

大棚黄瓜如何科学管理?

#湘农计划# 不少种植黄瓜的朋友反映,今年黄瓜不仅价格低,而且非常难管理。而我们在走访过程中也发现了,有的大棚黄瓜瓜打顶严重,而且棵子细,叶片发黄,同时病害多发,拔出几株黄瓜,可以明显看到毛细根比较少,主根不下扎,这些现象都

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2021-11-29 20:04

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农学博士教种植

番茄晚疫病怎么防治?

#湘农计划# 在番茄种植中,你最害怕的病害是啥?很多人都说,是番茄晚疫病。这个病害,大家都不陌生,低温高湿非常有利于病害发生,同时传染速度很快,一旦发生常造成很大损失。最近我们在走访过程中,发现许多大棚都有发生晚疫病,严重程

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2021-11-29 20:04

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农学博士教种植

如何防治梨炭疽病?

#湘农计划# 炭疽病是个比较让人头疼的病害,在多种作物上都有发生,比如苹果,葡萄,柑橘,梨等。近年来,炭疽病在梨树上发生的程度比较严重,影响果实,枝条,果台,导致果实腐烂,枝条枯死,影响树势,对于果实产量和质量影响很大。

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2021-11-29 20:04

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农学博士教种植

如何科学防治梨树褐斑病?

#智慧农民# 梨褐斑病,又被大家称为叶斑病,是梨树上的一种常发病害,在病害中占据一个重要位置。这个病害主要危害叶片,常造成叶片大量早期落叶,一般落叶率在30%-40%,严重的达到60%-70%,个别的甚至达到100%,造成树

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农友6785

2021-11-29 20:04

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农学博士教种植

梨黑星病怎么防治?

#智慧农民# 梨黑星病,可以危害多个组织,比如叶片,果实,花芽,新梢等,发病严重时,不仅导致梨树早期大量落叶,还会导致幼果畸形,不能正常膨大,影响果实产量和质量,削弱树势,不仅如此,还会影响第二年结果,流行年份,病叶率达到9

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