1 浇水

　　给水的原则是：控水、增水、足水、停水。

　　定植浇足水后的20天左右，是缓苗期。这一时期适当控水，以利提高地温，促进根系发育。必要时小水浇灌。缓苗后，随着植株的生长，进入发棵期，叶丛不断增多，植株需水量也随之增加，一般7-10天浇一次水。

　　7月份洋葱进入鳞茎膨大期，对水分要求日益增多。这时气温也较高，土壤的蒸发作用、植株的蒸腾作用都比较大，一般3-5天浇一次水，经常保持土壤湿润，要注意防涝。这时缺水将导致植株早衰，减产。

　　覆地膜的地块，在叶丛繁茂时期揭掉地膜。收获前7天左右，停止给水。

　　2 追肥

　　定植后约20天追施发棵肥。不覆地膜地块每亩地追施尿素10公斤。6月中旬左右，植株进入叶丛旺盛期，不覆膜地块每亩追施尿素20公斤，硫酸钾10公斤。覆膜地块进行叶面追肥。7月上旬左右，磷茎刚开始膨大时，追施鳞茎膨大肥，每亩追施尿素10公斤、硫酸钾10公斤。

　　每次追施化肥后，要及时浇水。

　　3 病虫害防治

　　洋葱常见病害有黄矮病、霜霉病、紫斑病、灰霉病、软腐病等。这些病害在不同年份时有发生。

　　防治黄矮病的方法是：发病初期，每亩喷施20%病毒A可湿性粉剂500倍药液，或喷施1.5%植病灵乳剂1000倍药液30公斤。隔10天喷一次，防治两次。

　　防治霜霉病、紫斑病、灰霉病的方法是：每亩喷施75%百菌清可湿性粉剂600倍药液30公斤。一般间隔7-10天喷一次，防治2-3次。

　　防治软腐病的方法是：亩喷施新植霉素4000-5000倍药液，或农用链霉素4000倍药液30公斤。喷施2次，间隔7-10天。

　　生育期的虫害主要是地蛆、蓟马。防治方法是：亩喷施50%锌硫磷乳剂600倍药液30公斤。喷施2-3次，每次间隔10天。

　　对于草害，在化学防治的基础上，进行人工拔草。

　　大面积栽培时，在洋葱整个植株生育期可用施田补除草剂防除杂草。防除方法是：在杂草2叶前亩用药100-150毫升，兑水30公斤喷施。

　　4 中耕

不覆膜地块在生育前期，用特制的小锄松土1-2次，深度不超过3厘米，避免伤害洋葱根系。