#智慧农民# 香菜一年或两年生草本植物，带有香味，作为一种提味蔬菜，被广泛用于凉菜，拌菜和面食提味。香菜可以食用，也可以药用，原产于地中海沿岸及中亚地区，我国大部分地区都有种植。不管我们什么时候种植香菜，绝对都是想让它品质好，产量高！那么想要品质好，产量高我觉得需要注意以下几点：

1、选种浸种

选种是获得高产的第一步，香菜一般分为大小粒两个品种，如果想使香菜高产的话，可以选择大粒的香菜种子，不过虽然大粒香菜产量高，但是香味就比较淡了。如果想要香味比较浓的可以选择小粒的品种，只不过产量比较低。选择完毕后便要开始对种子进行浸种消毒了，在种植前将种子搓开，目的是为了后期的出苗，将种子浸泡半个小时左右，将其洗干净后再用冷水浸泡20h，便可以开始播种。

2、整地施肥

香菜适宜疏松、肥沃、排灌方便并且富含有机质的地块，在前面作物收货后及时翻土，翻土深度在15厘米左右。然后每亩撒施腐熟农家肥4000公斤、复合肥10公斤左右作为基肥。翻耕后做畦面，宽130厘米，高25厘米左右即可，畦面要求土壤细碎、平整。

3、科学育苗

播种后覆土不要过厚，在0.5厘米即可，保持土壤湿润，不可过干过湿，否则影响种子发芽。出苗前，要注意避免高温，避免阳光暴晒，因此，可以架设遮阳网防高温；在寒冷天气播种，也要注意防寒，可以给地面盖温室。播种后地面温度控制在20度左右，不要低于10度，不要高于30摄氏度，否则出苗很差。温度适中的秋季播种，可以在播种后覆盖地膜，保湿保温，当种子萌芽后，再揭去地膜。

4、水肥管理

香菜不耐旱，但在种植期间不需要每天浇水。只要土壤湿润，当土壤干燥和结块时，需要浇水（通常5-7天， 根据实际情况确定浇水周期）。浇水可以使用洒水器进行。浇水应遵循“小浇水，记住大洪水”的原则。浇 水后，最好将其放在阳光充足的阴凉处，如阳台和窗户。香菜通常在大约15天内发芽，然后叶子在大约15天内 生长。当香菜叶子长出来后，给它们浇水，然后施用一些有机肥料。

5、防病虫害

在香菜的生长期，注意防治软腐病，叶斑病及花叶病和蚜虫，防病时注意选用生物农药或低残留农药。软腐病是细菌病害，可用多菌灵，7-10天1次，连用2-3次，叶斑病是真菌病害，主要用多菌灵，花叶病毒病可用吗胍-乙酸铜，隔7天1次，蚜虫主要用茼蒿素，获前禁止喷药。