土豆又被称作为马铃薯，含有大量的淀粉，是非常不错的辅粮，在我们这边的农村地区，基本上每家每户都会种植土豆，这是一种习惯，也是一种爱好，而且还可以从中获取到收入。

现在正好是春季，是土豆种植的旺季，该如何种植和管理土豆，提高土豆的产量和质量呢？下面给大家分享马铃薯高产的三个技巧。

一、利用草木灰消菌杀毒，杜绝病菌入侵，防止土豆块腐烂；把草木灰作底肥，改良土壤，保持土温

多用草木灰种植土豆准没错，草木灰的作用可多了，能杀菌消毒，抑制病菌繁殖，可以防止土豆块腐烂，因此，在种植土豆之前，把土豆块放到草木灰中滚一下，让土豆块沾上草木灰，尤其是切口处，沾上草木灰，可以加快愈合，避免病菌入侵，防止烂种。

草木灰营养丰富，含钾高，而且还含有其他大量的微量元素，包括钙、镁、锌、硼等等，这些中量微量营养元素，都被土豆吸收利用，可以最大可能的预防微量元素缺素症。

草木灰基本上都是由碳组成，碳混合到土壤中，可以疏松土壤，防止土壤板结，更利于土豆块根生长、膨大；而且草木灰还具有保暖的效果，春天的时候，不免会遇到冷空气，温度会降低很多，这个时候草木灰的保暖效果就起到作用了，有利于土豆提前发芽出苗，而且含有高钾的草木灰，可以促使土豆苗长根系，让土豆苗长得更加健壮。

二、剪掉一些弱苗，集中养分供应

在土豆出苗后，一般一块土豆块会长出2株以上的幼苗，在土豆苗长到15厘米到20厘米高的时候，基本上就可以区分出苗的强弱了，这个时候，需要把一块土豆块上长出的幼苗中的弱苗剪掉一些，一般只留1株即可，避免养分过多分散，集中养分供养一株苗，可以促进土豆苗快速的生长，同时能够几种更多的养分给薯块生长；而且，苗的分株数少了，可以增加透光性，减少害虫隐藏。

三、土豆长花蕾之后要及时摘除

我们种植土豆，主要是收成土壤中的块根，而不是开花结出来的籽，因此，当发现土豆有开花的迹象的时候，要每天检查，及时把为开的花蕾摘除，避免土豆苗吸收的养分被找这些花抢夺；根据以往的经验，摘除花蕾的土豆明显比没有摘花蕾的土豆产量高，产量平均增加一成左右。

土豆种植的时候要注意两个事项：

1、种植土豆块的时候，不宜埋太深

经常会有村里小伙伴说，自己种植的土豆出苗太慢了，结果我去挖开一看，埋土太厚了，土豆块都出芽很长了，还没有冒出土面，这是不可行的；我们种植土豆的时候，需要挖深一些沟，施了底肥并把土豆块种植下去之后，只需要回填3公分厚的土即可，一般是成人一截手指的厚度；种植下去的土豆块，差不多三天到5天就会出苗了，在我们每次追肥的时候，都适当培一些土即可，就有足够的土层供土豆结薯块了。

2、土豆施肥要分阶段

土豆一般是先长苗，待苗长到一定程度之后，就开始长薯块，因此，我们给土豆追肥的时候，需要分成两个阶段，第一个阶段是增加氮肥的施入量，可以使用自己发酵的液体肥，也可以使用猪粪水，一般使用这两种农家肥，就不用在额外施其他肥料了，如果担心，也可以加入一些鸡粪肥或者草木灰肥，适当补充钾，在提高快长苗的时候，也促进根系的生长。

第二阶段主要是长块根的，这个时候就需要适当地限制苗的生长，把养分集中供应给薯块，因此，需要减少氮肥，增加钾肥，可以使用这样的搭配：氮磷钾复合肥 鸡粪（或草木灰） 其他农家肥，有条件的，可以喷施一些磷酸二氢钾和钙的叶面肥，可以最大程度的增加土豆的产量。

其实土豆是很容易种植的，只需要掌握这些小技巧，就能最大程度地增加土豆的产量；尤其是分支摘花和使用草木灰方面，严格掌握好使用方法和处理方法，比大量施肥效果好多了。