俗话说,“富人吃人参,穷人吃黄精”。在古代养生学家眼中,黄精是延年益寿的好东西,有“久服成仙”之说。中国人自古讲究养生,古代医书里记载很多简单方便的养生方。尤其是把黄精洗净后置锅中蒸熟,再摊开晾干,然后再蒸再晾晒,反复九次蒸晒,这种“九蒸干”与人参一样,都是大补的。接下来我们就一起来了解一下黄精都有哪些功效作用吧。

一、黄精作用

1、补肺。可以用黄精加冰糖炖着吃,冰糖本身凉润,和黄精配在一起最能补肺。

2、补肾。就加枸杞炖着吃,枸杞是补肾益精的,加一起就加强了黄精的补肾效果。

3、健脾养胃。就和山药一起炖鸡,再放点陈皮,糯而不黏,味道很好。

二、黄精泡水的功效

1、提高免疫力。夏季是小疾病,小传染病容易多发的季节,一天两杯黄精水再加上几粒枸杞,让这些小毛病都离得远远的,平时工作累了,你也不要去喝什么咖啡,你就弄一杯黄精茶,让你远离疲倦,精力充沛。

2、固气补肾。每天喝黄精水可以起到固精润肾,壮腰有力气,对于肾虚的人是一个不能错过的好东西,可以治疗肾虚引起的乏力 、阳痿,有非常好的效果。

3、抑制血糖升高。糖尿病病人可以适量吃些黄精,黄精中含有的是果糖,不仅不会影响到糖尿病人有影响,还可以抑制血糖增高的作用。

4、延缓衰老。黄精含有一种可以阻止皮肤老化细胞的物质,多喝黄精水有缓解皱纹加深、延缓衰老、嫩化皮肤的作用。

由于黄精能够补脾润肺、益气养阴、生津止渴,而且味甘,性平和,身体虚弱者也容易接受,适用于脾虚食少、身体消瘦,肺虚燥咳、咯血,肾虚腰膝酸软、头发早白等服用,同时鉴于黄精所具有良好的强壮身体的作用,历代诗人对其返老还童的功效歌颂也甚多,如唐代诗人杜甫诗云:“扫除白发黄精在,君看他年冰雪容。”宋代诗人陆游诗云:“静观万事付一默,扫空白发非黄精。”看来黄精是深得古人的喜爱。