2018年春季,在苹果生长的盛花期,甘肃、陕西、山西、河北等苹果主产区出现大面积低温冻害天气,造成了苹果大幅度减产。随之而来的是2018年秋季苹果价格大幅上涨。以直径在80毫米的红富士为例,全国批发均价超过4块6,达到近5年来的高位。眼看春节临近,苹果价格的走势又将会如何呢?这波利好会持续多久?

近日下午,记者来到贵州省遵义市红花岗区协台坝,前来购买水果的消费者络绎不绝。一家水果店的老板母廷会告诉记者,遵义市的苹果大多数来自甘肃、山东等苹果主产区。其中红富士苹果,每斤批发价达到5元左右,个头稍小些的,每斤也维持在4元上下。据苹果经销商陈小琴介绍,随着春节临近,各种水果消费需求也比平时增加不少,这也给苹果价格上涨带来了支撑。

陈小琴:现在是5元一斤,这边人流量挺多,销量还不错。马上过年了,买苹果的人比较多,我估计每斤价格会上涨1元左右。

据中国果品流通协会的数据显示,2018年,全国苹果产量3200万吨,比2017年减少了1000多万吨。产量的大幅下降,带来了价格高涨。侯仲锋是陕西省渭南市白水县的果农,2018年家里的16亩果园,一共收获3万斤苹果,相比上一年减产了一半还多。不过令他欣慰的是,这些苹果全部卖了出去,而且价格是他20年来卖苹果的最高价。

目前全国苹果主产区平均价格为3.7元/斤左右,与去年同期的2元/斤相比,涨幅在八成以上。

一亩田市场分析师杜鹃:今年苹果上市以来,价格一直高于往年同期。并且最近两个月产地价格已经涨至近4元/斤,成为近三年来的苹果产地价格最高点。

苹果价格高企的主要原因在于:2018年春季,陕西、山西、河北等苹果主要产区遭遇了霜冻灾害,对处于盛花期的苹果造成了重大的影响,导致当地苹果减产严重。冻害不仅影响了苹果产量,也影响了苹果的质量。

杜鹃:一亩田平台数据监测显示,今年冬季一亩田平台中全国苹果供应活跃度同比下跌了四成。这组数据也从侧面显示出了全国苹果整体供应量的大幅下跌。

由于看好后期的行情,很多贸易商也出现惜售压货的现象。杜鹃却认为,在目前苹果价格高企的情况下,果农不可跟风扩种。

杜鹃:因为目前苹果高价非长期供应短缺所导致的,而是偶发大面积自然灾害导致的大范围减产造成的价格上涨。据国家统计局数据显示,经过多年发展,我国苹果种植面积的产量平稳增长,已成为世界最大苹果生产国。截止到2016年,我国苹果产量已经达到4388万吨,近十年来增长六成左右。在苹果种植规模上涨迅速的情况下,建议果农理性看待此次价格上涨,有序扩种。