1.主持人:听众朋友们，大家好。黄瓜细菌性角斑病是黄瓜上的重要病害之一。常在田间与黄瓜霜霉病混合发生，症状比较接近，有时容易混淆，但是它的病情发生趋势没有霜霉病迅速，对黄瓜生长影响没有霜霉病严重。如何准确把两种病害分开,准确及时用药来防治细菌性角斑病是非常重要的问题。今天我们请山东省潍坊职业学院的席敦芹教授来为大家做一个介绍。好，现在席老师已经来到了我们的演播室，欢迎您席老师！

专家：主持人好，听众朋友，农民朋友们，大家好！ 

2.主持人：席老师，您首先先给我们讲讲如何在田间识别黄瓜细菌性角斑病吧，这种病都分别有哪些发病特征呢？

专家：黄瓜细菌性角斑病在幼苗和成株期均可受害，但以成株期叶片受害为主。主要危害叶片、叶柄、卷须和果实，有时也侵染茎。子叶发病，初呈水浸状近圆形凹陷斑，后微带黄褐色干枯；成株期叶片发病，初为鲜绿色水浸状斑，渐变淡褐色，病斑受叶脉限制呈多角形，灰褐或黄褐色，湿度大时叶背溢出乳白色浑浊水珠状菌脓，干后具白痕，后期干燥时病斑中央干枯脱落成孔，潮湿时产生乳白色菌脓，蒸发后形成一层白色粉末状物质，或留下一层白膜。茎、叶柄、卷须发病，侵染点水浸状，沿茎沟纵向扩展，呈短条状，湿度大时也见菌脓，严重的纵向开裂呈水浸状腐烂，变褐干枯，表层残留白痕。瓜条发病，出现水浸状小斑点，扩展后不规则或连片，病部溢出大量污白色菌脓。条件适宜病斑向表皮下扩展，并沿维管束逐浙变色，并深至种子，使种子带菌。幼瓜条感病后腐烂脱落，大瓜条感病后腐烂发臭。瓜条受害常伴有软腐病菌侵染，呈黄褐色水渍腐烂。

3.主持人：席老师，大家都知道黄瓜霜霉病与细菌性角斑病这两种的发病症状有些相似，容易混淆，有没有一些好的办法能对这两种病进行区分呢？

专家：黄瓜霜霉病与细菌性角斑病的区别主要有一下这几个方面：（1）前者病斑较大，颜色较深，黄褐色，不穿孔；后者病斑较小，颜色较浅，质脆易破裂穿孔。（2）前者潮湿时叶背病斑上产生黑紫色霉层；后者潮湿时叶背病斑上溢出白色菌脓，干后留下白痕。（3）摘下病叶对太阳光观察，前者病斑无透光感；后者有明显透光感。（4）前者不为害瓜条；后者可为害瓜条，产生水浸状、近圆形病斑，潮湿时病斑产生菌脓，病斑向瓜条内部扩展，维管束附近的果肉变色，病瓜后期腐烂有臭味儿。

在症状拿不准时可采用简单方法辨别，即将病叶取下，放在一个干净的塑料袋中稍淋点儿水，于15℃-20℃下放置24小时，若背面病部有黑霉产生就是霜霉病，无黑霉而有菌脓溢出就是细菌性角斑病。

4.主持人：席老师，那我们如何来识别黄瓜细菌性角斑病的病原细菌呢？这个病原细菌的发病有没有什么样的规律呢？

专家：黄瓜细菌性角斑病是由丁香假单胞杆菌黄瓜角斑病致病型。菌体短杆状，一端生有1～5根鞭毛，有荚膜，无芽孢，革兰氏染色阴性，发育适温25～28℃，在49～50℃下经10分钟致死。

病原菌随病残体在土壤中或以带菌种子越冬，为翌年初次侵染菌源。种子上的病菌在种皮和种子内部可存活1～2年，播种后直接侵染子叶，病菌在细胞间繁殖，借雨水反溅、棚顶水珠下落、昆虫等传播蔓延，从寄主自然孔口和伤口侵入，经7～10天潜育后出现病斑，潮湿时产生菌脓。病菌喜温暖潮湿的环境，发病适温在18～28℃，相对湿度80%以上，黄瓜最易感病生育期是开花座果期至采收盛期，长江流域黄瓜角斑病发病盛期在4～6月和9～11月。

5.主持人：说完了细菌性角斑病的病原细菌，了解了它的发病源头之后，我们再来了解一下这个病的发病规律，席老师，请您再给我们介绍一下黄瓜细菌性角斑病的发病规律吧。

专家：角斑病的病菌附着在种子内外，随病株残体在土壤中越冬，成为来年初侵染源，病菌存活期达1～2年。借助雨水、灌溉水或农事操作传播，通过气孔或伤口侵入植株。用带菌种子播种后，种子萌发时即侵染子叶，病菌从伤口侵入的潜育期常较从气孔侵入的潜育期短，一般2～5天。发病后通过风雨、昆虫和人的接触传播，进行多次重复重复侵染。
    棚室栽培时，空气湿度大，黄瓜叶面常结露，病部菌脓可随叶缘吐水及棚顶落下的水珠飞溅传播蔓延，反复侵染，因此，当黄瓜吐水量多，结露持续时间长，有利于此病的侵入和流行。露地栽培时，随雨季到来及田间浇水，病情扩展，北方露地黄瓜7月中下旬达高峰。此病发病适温24～28℃，最高39℃，最低4℃。在49～50℃的环境中，10分钟即会死亡。相对湿度在80%以上，叶面有水膜时极易发病。 因此，此病属低温、湿病害病斑大小与湿度有关，夜间饱和湿度持续超过6小时者，病斑大。湿度低于85%，或饱和湿度时间少于3小时，病斑小。昼夜温差大，结露重，而且时间长时，发病重。

6.主持人：好的，现在我们对于黄瓜细菌性角斑病已经有了大致的了解，那我们应该如何防治黄瓜细菌性角斑病呢？

专家：夏季气温较高，是黄瓜细菌性角斑病的高发期，该病主要侵染黄瓜的叶片、瓜条、茎蔓等部位，由于其在叶片上的危害症状与黄瓜霜霉病的危害症状相似，所以给选择防治措施带来一定困难，常造成较大的经济损失，所以菜农要及早采取措施防治：

首先要选择抗病品种，主要要注意从无病瓜上采种。

然后要注意种子的处理。瓜种可用70℃恒温箱干热灭菌72小时，或用50℃温水浸种20分钟，捞出晾干后催芽播种；还可用40%福尔马林150倍液浸种90分钟，或用100万单位硫酸链霉素500倍液浸种2小时，冲洗干净后催芽播种。

    7.主持人：除了选择好的品种和对种子的处理之外，我们还有哪些好的方法来对这个病进行防治呢？

专家：还可以加强栽培防病，无病土育苗，重病田与非瓜类作物实行2年以上的轮作。生长期及时清除病叶、病瓜，收获后清除病残株，深埋或烧毁。

最后的一个方法及时药剂防治。发病初期喷施新植霉素5000倍液、50%氯溴异氰脲酸500倍、20%叶枯唑300-500倍、3%春雷霉素500倍、33.5%喹啉铜1500倍、53.8%可杀得2000干悬浮剂600倍液、77%可杀得可湿性粉剂400倍液、47%加瑞农可湿性粉剂800倍液、12%松脂酸铜(绿乳铜)乳油300倍液、冠菌铜、70%甲霜铜可湿性粉剂600倍液，以上药剂可交替使用，每隔7-10天喷一次，连续喷3-4次。铜制剂使用过多易引起药害，一般不超过3次。喷药须仔细地喷到叶片正面和背面，可以提高防治效果。

8.主持人：好的，关于黄瓜细菌性角斑病的防治知识我们就介绍到这里，接下来我们了解一下茄子的褐纹病的防治技术。

9.主持人：欢迎回来，今天为您介绍的是“黄瓜细菌性角斑病和茄子褐纹病的防治技术”，为我们做介绍的是来自山东省潍坊职业学院的席敦芹教授，席老师刚才给我们介绍了黄瓜细菌性角斑病的发病症状、和霜霉病的区别、发病规律以及防治技术，接下来让我们在让席老师给我们介绍一下茄子褐纹病的防治技术。席老师，您先来给我们介绍一下如何在田间识别茄子褐纹病吧。

专家：这个病是茄子独有的病害，因其发病严重故而又称疫病。幼苗受害，多在茎基部出现近菱形的水渍状斑，后变成黑褐色凹陷斑，环绕茎部扩展，导致幼苗猝倒。稍大的苗则呈立枯病部上密生小黑粒，成株受害，叶片上出现圆形至不规则斑，斑面轮生小黑粒，主茎或分枝受害，出现不规则灰褐色至灰白色病斑，斑面密生小黑粒；严重的茎枝皮层脱落，造成枝条或全株枯死；茄果受害，长形茄果多在中腰部或近顶部开始发病，病斑椭圆型至不规则形大斑，斑中部下陷，边缘隆起，病部明显轮纹，其上也密生小黑粒，病果易落地变软腐，挂留枝上易失水干腐成僵果。

10.主持人：席老师，那这个茄子特有的病害又是由哪种病菌导致的呢？这个病菌有什么样的特征呢？

专家：这个病是由茄褐纹拟茎点霉导致的，属于真菌界、半知菌类、腔孢纲、球壳孢目、球壳孢科、拟茎点霉属真菌。茄褐纹拟茎点霉病斑上产生的黑色小点是病菌的分生孢子器。初埋生于寄主表皮下，成熟后突破表皮而外露。孢子器单独着生于子座上，呈凸透镜形，具有孔口，可随寄主部位和环境条件而变化。分生孢子有2种不同形态:一种是椭圆形或纺锤形，另一种呈细长线状，并在一端弯曲成钩。两者均为无色单胞。

有性世代为茄间座壳菌，属子囊菌亚门真菌。有性世代在自然条件下很少见到，偶见于茎秆或果实的老病斑上。子囊壳常2~3个聚生在一起，球形或卵形，具有长形或不整形的喙部，子囊呈倒棍棒状，子囊孢子双孢，无色，长椭圆形至钝纺锤形，在横格处稍有溢缩，病菌发育最低温度为7~11℃，最高温度为35~40℃，而最适温度为28~30℃。分生孢子萌发的适温为20℃。孢子在清水中不能萌发，以在新鲜茄汁浸出液中发芽最好。

11.主持人：席老师，虽然这个病只是危害茄子一种蔬菜，但是它对于茄子的危害还是十分高的，席老师，褐纹病发生危害重的原因有哪些呢？您给我们分析一下吧。

专家：褐纹病的病原主要以菌丝体或分生孢子器在土表的病残体上越冬，同时也可以菌丝体潜伏在种皮内部或以分生孢子粘附在种子表面越冬。病菌的成熟分生孢子器在潮湿条件下可产生大量分生孢子，分生孢子萌发后可直接穿透寄主表皮侵入，也能通过伤口侵染。病苗及茎基溃疡上产生的分生孢子为当年再侵染的主要菌源，然后经反复多次的再侵染，造成叶片、茎秆的上部以及果实大量发病。分生孢子在田间主要通过风雨、昆虫以及人工操作传播。病菌可在12天内入侵寄主，其潜育期在幼苗期为3~5天，成株期则为7天。

种子带菌是幼苗发病的主要原因。土壤中病残体带菌多造成植株的基部溃疡，再侵染引起叶片和果实发病。

此外，品种的抗病性也有差异，一般长茄较圆茄抗病，白皮茄、绿皮茄较紫皮茄抗病。

12.主持人：那既然褐纹病这个病的危害这么严重，我们就要想办法对它进行防治，首先我们需要了解这种病菌的发病规律，它的发病都有哪些规律呢？

专家：这个病是高温、高湿性病害。田间气温28~30℃，相对湿度高于80%，持续时间比较长，连续阴雨，易发病。南方夏季高温多雨，极易引起病害流行;北方地区在夏秋季节，如遇多雨潮湿，也能引起病害流行。降雨期、降雨量和高湿条件是茄褐纹病能否流行的决定因素。

（1）种植密度大、通风透光不好，发病重，氮肥施用太多，生长过嫩，抗性降低易发病。

（2）土壤黏重、偏酸;多年重茬，田间病残体多;氮肥施用太多，生长过嫩;肥力不足、耕作粗放、杂草从生的田块，植株抗性降低，发病重。

（3）肥料未充分腐熟、有机肥带菌或肥料中混有本科作物病残体的易发病。

（4）大棚栽培的，往往为了保温而不放风、排湿、引起湿度过大的易发病。

（5）阴雨天或清晨露水未干时整枝，或虫伤多，病菌从伤口侵入，易发病。

（6）地势低洼积水、排水不良、土壤潮湿易发病，高温、高湿、连阴雨、日照不足易发病。

13.主持人：好的，我们现在也了解了茄子褐纹病发病的发病规律，接下来我们就来了解一下褐纹病的防治技术，席老师，褐纹病的防治技术都有哪些呢？

专家：茄子褐纹病的防治方法主要包括农业防治和化学防治。

农业防治主要包括：

（1）播种或移栽前，或收获后，清除田间及四周杂草，集中烧毁或沤肥;深翻地灭茬，促使病残体分解，减少病原和虫原。

（2）和非本科作物轮作，选用抗病品种，选用无病、包衣的种子，如未包衣则种子须用拌种剂或浸种剂灭菌。

（3）选用排灌方便的田块，开好排水沟，降低地下水位，达到雨停无积水;大雨过后及时清理沟系，防止湿气滞留，降低田间湿度，这是防病的重要措施;土壤病菌多或地下害虫严重的田块，在播种前撒施或沟施灭菌杀虫的药土。适时早播，早移栽、早间苗、早培土、早施肥，及时中耕培土，培育壮苗。

(4)育苗移栽，育苗的营养土要选用无菌土,用前晒三周以上；苗床床底撒施薄薄一层药土，播种后用药土覆盖，移栽前喷施一次除虫灭菌剂，这是防病的关键。适当密植，及时整枝或去掉下部老叶，保持通风透光。避免在阴雨天气整枝；及时防治害虫，减少植株伤口，减少病菌传播途径；发病时及时防治，并清除病叶、病株，带出田外烧毁，病穴施药或生石灰。

14.主持人：农业防治手段里面除了清除杂草、轮作种植、降低湿度和育苗栽培这四种方法之外，还有哪些好的方法呢？

专家：农业防治手段里面还有施用酵素菌沤制的堆肥或腐熟的有机肥，不用带菌肥料，施用的有机肥不得含有植物病残体。

另外，采用测土配方施肥技术，适当增施磷钾肥，加强田间管理，培育壮苗，增强植株抗病力，有利于减轻病害。

还可以采用地膜覆盖栽培，可防治土中病菌危害地上部植株。在定植后于茎基部周围地面，撒一层草木灰，可减轻基部感染发病。

最后要注意高温干旱时科学灌水，以提高田间湿度，减轻蚜虫、灰飞虱危害与传毒。严禁连续灌水和大水漫灌。浇水时防止水滴溅起，是防止该病的重要措施。棚室栽培的要注意温湿度管理，采用放风排湿，控制灌水等措施降低棚内湿度。

15.主持人：农业防治手段我们就介绍这些，我们下面再来了解一下化学防治的具体方法，席老师，请您继续给我们大家介绍一下吧。

专家：化学防治主要包括五种方法：

第一种是苗床灭菌:每平方米用50%多菌灵可湿性粉剂或50%福美双可湿性粉剂10克拌细土2千克制成药土，播种时，取1/3药土撒在苗床上铺垫，2/3药土盖在种子上。

第二种是种子灭菌:10%的"401"抗菌剂1000倍液浸种30分钟，或300倍福尔马林溶液浸种15分钟，或1%高锰酸钾溶液浸种10分钟，或0.1%硫酸铜溶液浸种5分钟，浸种后捞出，用清水反复冲洗后凉干播种。用50%苯菌灵可湿性粉剂和50%福美双可湿性粉剂各一份与干细土三份混匀后，用种子重量的0.1%拌种。

16.主持人：化学防治的前两种方法分别是苗床灭菌和种子灭菌，那后三种方法又分别是什么呢？

专家：另外三种方法一种是苗期发病喷施:75%百菌清可湿性粉剂1000倍液、50%克菌丹可湿性粉剂500倍液、65%代森锌可湿性粉剂500倍液、40%氟硅唑乳油8000倍液、77%护丰安可湿性粉剂400~600倍液、50%退菌特可湿性粉剂1000倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂500倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂600倍液、50%克菌丹可湿性粉剂500倍液。每隔5~7天喷一次，交替使用上述不同药剂，共2~3次，可收到较好的防治效果。

除此之外还有坐果期发病喷施:75%百菌清可湿性粉剂600倍液、70%代森锌可湿性粉剂400~500倍液、65%福美锌可湿性粉剂500倍液、1:1:200波尔多液。

最后一种方法是熏烟法:在温室大棚内可采用10%百菌清烟剂或20%速克灵烟剂，或10%百菌清加20%速克灵混合烟剂，每(亩)用药300~400克，每隔5~7天一次，共2~3次。

17.主持人：好的，由于时间关系，今天我们的节目就给大家介绍到这里了，再次感谢席老师为我们带来的精彩介绍，下期节目我们再会。