#智慧农民# 莴苣原产于地中海沿岸，中国各地均有栽培。属耐寒性蔬菜，喜冷凉气候，不耐高温。喜湿润。且需肥量较大，宜在有机质丰富，保水保肥的粘质壤土或壤土中生长，繁殖方式为播种。可食用，味道鲜美，口感爽脆，是较为普及的一种蔬菜。那么，种植莴笋，该如何科学管理？

1、播种时期：

莴苣种植需要根据当地气候，品种特性来确定种植时间。春莴苣在十二月到三月育苗，二月到三月露地开始育苗;夏莴苣在四月到五月开始露地栽培;秋莴苣七月到九月育苗移栽。长江流域以春莴苣为主，一般第一年秋季九月到十月份播种，四十到五天左右定植，次年四月到五月采收。

2、选种育苗：

种植时一般选择耐热性好，不易抽薹的高产品种。苗床选择在地势平坦，土壤肥沃的地方，播种前进行浸种催芽，把种子放在清水里浸泡二十四小时，放在低温环境中一天，然后拿出来放在通分阴凉处三到五天种子露白即可播种。种子出芽后掺少量细沙一起播种，每平方米两到三克。

3、整地施肥：

莴苣根系较弱，耐旱力弱，应选择土质疏松保水保肥的土壤。定植前耕翻15-21厘米，结合施腐熟有机肥每公顷7.5万千克，耙细、整平。做成畦距120厘米，宽80-100厘米的高畦。定植前7-8天沟灌一次透水，3-4天后覆盖地膜，需拉紧铺平，使膜和地面贴紧，四周用土压严。

4、幼苗移栽：

按株距12cm左右，行距15cm左右的间距打穴眼，莴笋苗移植在穴里。移植完要给它施粪肥，粪肥可以快速让幼苗稳根好生长。当幼苗长到20天时，要给它再施肥料，你可以施农家肥，也可以施化肥，施完肥给它中耕和除杂草。

5、水分管理：

莲座期适当控制水分，促进莲座叶发育充实。借球期水分供应要充足，水分少会使叶球小且产生苦味，但在苗的生长后期不宜过多肥水，以防止徒长。株高30-40厘米时，要适宜控水，防止植株间湿度过大，招致病害。莴苣开始膨大期施肥应从浓到稀。施肥过浓易导致其基部开裂，引起腐烂。

6、合理追肥：

莴苣定植缓苗后进入冬季，生长基本停止。因此，施肥的原则是“轻施勤施”。如土壤肥沃或基肥充足,年前可不追肥,以防徒长，提高抗寒能力。 而对基肥不足的应增施二次追肥，第一次在定植后马上施 2% 人粪尿约 500 千克或硫酸铵 2 千克兑水 300 千克浇施,促进移植苗成活。第二次在移植后15 天,每亩 10%人粪尿约 600 千克或硫酸铵 4 千克兑水600 千克浇施。

翌年后，随着气温回升，植株开始迅速生长,根据苗情，酌情追施1~2次肥，每亩施50%人粪尿约 600 千克或硫酸铵 2 千克兑水500 千克,结合中耕浇施，同时注意防锄杂草。