2024年第27周全省畜产品及饲料集市价格分析

据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省猪肉、活鸡、玉米价格上涨，仔猪、活猪、鸡蛋、牛肉、羊肉、生鲜牛乳价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。

1.猪肉价格上涨，仔猪、活猪价格下降。本周全省仔猪平均价格52.19元/公斤，环比下降0.17%，已连续两周下降，降幅0.38%；活猪平均价格17.84元/公斤，环比下降0.11%，已连续三周下降，降幅1.98%；猪肉平均价格27.81元/公斤，环比上涨0.04%，在上周下降后，本周上涨。

从区域分析，陕南地区仔猪平均价格47.32元/公斤，环比下降0.76%，活猪平均价格17.43元/公斤，环比下降0.80%，猪肉平均价格27.47元/公斤，环比上涨0.11%；关中地区仔猪平均价格53.53元/公斤，环比下降0.11%，活猪平均价格17.81元/公斤，环比下降0.11%，猪肉平均价格27.87元/公斤，环比下降0.04%；陕北地区仔猪平均价格56.13元/公斤，环比上涨0.32%，活猪平均价格18.42元/公斤，环比上涨0.77%，猪肉平均价格28.10元/公斤，环比下降0.07%。

按农贸市场监测口径计算，本周全省猪粮比价7.16﹕1，环比下降0.10个点。

2.生鲜牛乳价格下降。本周全省生鲜牛乳平均价格3.18元/公斤，环比下降0.93%；全省生鲜羊乳平均价格6.38元/公斤，环比上涨0.31%。

3.鸡蛋价格下降。本周全省鸡蛋平均价格9.81元/公斤，环比下降1.01%，已连续三周下降，降幅2.58%；活鸡平均价格24.27元/公斤，环比上涨0.54%；白条鸡平均价格20.19元/公斤，环比上涨0.25%；商品代蛋雏鸡平均价格3.41元/只，环比下降0.87%；商品代肉雏鸡平均价格3.14元/只，环比下降2.48%。

从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格10.33元/公斤，环比下降0.86%，白条鸡平均价格22.91元/公斤，环比下降0.35%；关中地区鸡蛋平均价格9.51元/公斤，环比下降0.83%，白条鸡平均价格17.99元/公斤，环比下降0.33%；陕北地区鸡蛋平均价格9.74元/公斤，环比下降1.42%，白条鸡平均价格22.65元/公斤，环比上涨1.84%。

4.牛肉、羊肉价格下降。本周全省待宰活牛平均价格23.78元/公斤，环比上涨0.59%；去骨牛肉平均价格68.33元/公斤，环比下降0.54%；待宰活山羊平均价格29.45元/公斤，环比下降0.03%；待宰活绵羊平均价格23.35元/公斤，环比上涨0.73%；带骨山羊肉价格71.50元/公斤，环比下降0.36%；带骨绵羊肉平均价格61.97元/公斤，环比下降0.11%。

从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格74.37元/公斤，环比下降0.35%，带骨山羊肉平均价格74.41元/公斤，环比下降0.39%，带骨绵羊肉平均价格66.50元/公斤，环比下降0.75%；关中地区去骨牛肉平均价格68.19元/公斤，环比下降0.47%，带骨山羊肉平均价格67.72元/公斤，环比下降0.40%，带骨绵羊肉平均价格66.39元/公斤，环比下降0.14%；陕北地区去骨牛肉平均价格60.86元/公斤，环比下降0.96%，带骨山羊肉平均价格74.10元/公斤，环比下降0.28%，带骨绵羊肉平均价格52.20元/公斤，环比上涨0.25%。

5.玉米价格上涨。本周全省玉米平均价格2.49元/公斤，环比上涨1.22%；小麦麸平均价格1.99元/公斤，环比上涨2.05%；豆粕平均价格3.62元/公斤，环比持平；进口鱼粉平均价格14.15元/公斤，环比持平。

从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.61元/公斤，环比上涨1.56%；关中地区玉米平均价格2.49元/公斤，环比上涨1.22%；陕北地区玉米平均价格2.36元/公斤，环比上涨2.16%。

来源：陕西省畜牧技术推广总站