我们要给苹果树拉枝，目的总结起来就是两个：长出更多的苹果和长出更好的苹果。其它的调整树势、改善光照之类的全都是为这两点服务的。在拉枝的时候我们就要考虑到拉枝之后苹果树会怎样生长，会有什么样的效果，不同的时间拉枝会有什么不同的效果。

苹果树枝条的生长规律

苹果树的枝条在春天的时候生长的比较快，到了夏天会停止生长一段时间，然后在秋天的时候再开始生长，但是秋天的生长要比春天的生长慢很多，这就是我们常说的苹果树的春梢和秋梢，正常的情况下，苹果树的春梢是要比秋梢长的。

那么为什么苹果树在春天的时候枝条生长的比较快呢？这是因为苹果树在春天的时候叶片光合作用制造的养分满足不了自身的需要，就要快速长出叶片进行光合作用，而叶片又不能聚集在一起，所以就是枝条和叶片一起快速生长。

苹果树的枝条快速生长的阶段能够持续到五月下旬左右，这个时候叶片光合作用制造的养分就能够满足自身需要了，花芽也要开始分化了，枝条就会停止或者非常缓慢地生长，这个阶段就是苹果树的春梢停长期。

到了七月份以后，雨水充足，养分供应快，苹果树的枝条就开始了秋梢的生长，不过这个时候叶片的光合作用制造的养分足够用，苹果树长枝条就不会那么着急，主要把养分供应在果实的膨大上，然后到了九月份左右的时候，秋梢也逐渐停长，就要开始准备越冬，再进行第二年的生长。

苹果树根系吸收养分向上传输的规律

苹果树根系吸收的养分向上传输，就像是倒置的水流一样，我们看到水是往下流的，而苹果树根系吸收的养分恰恰相反，是往上走的，我们考虑一下水是怎么往下流的，再把它倒过来，就是苹果树养分向上传输的样子。

这个理论可以应用到苹果树修剪等各方面，我们可以观察一下，我们果树的主干就像是一个主流，然后如果有比较大的侧枝，就会把这个水流的水引去一大部分，别的侧枝得到的水就会少一些。果树枝条的顶端和背上的就像是水流的下端，水更容易往下流，养分在这里就更容易往上走，这也就出现了顶端优势和背上优势。

苹果树养分消耗的规律

苹果树的养分消耗一年当中会有两个营养转化期，并不是说一直是根系吸收和叶片光合作用制造的养分直接用于果树的生长。

首先，在春天萌芽的时候，苹果树没有叶片，根系也没有开始生长吸收养分，这个时候果树就要用树体内贮藏的养分来萌芽抽枝，随着根系的生长和叶片的展开，根系吸收的养分和光合作用制造的养分越来越多。当果树根系吸收的和光合作用制造的养分能够满足自身需要的时候，第一个养分转化期就结束了，这个时间就是在春梢停长的时间，在我们胶东地区一般在五月下旬左右。

苹果树的第一个营养转化期结束以后，根系吸收和叶片光合作用制造的养分就是以供应自身生长需求为主了，包括果实的膨大、根系的生长、枝干和叶片的生长等等。

果树的第二个营养转化期出现在落叶前一个月左右的时间，这个时候，果树的根系还在吸收养分，叶片也在不断进行光合作用制造养分，但这个时候的养分主要转变成了树体贮藏为主，直到果树落叶叶片内的养分也全部回流到树体内贮藏起来，为来年的生长和果树的越冬做准备，所以我们是一直强调要在秋天早施基肥，就是为了果树的贮藏养分。

苹果树为什么要拉枝

通过上面的三个规律我们可以知道，如果我们不采取措施，任由苹果树自由生长，那么苹果树的一些背上的枝条等在养分传输上比较占优势的枝条会争抢更多的养分，生长会越来越旺盛，争抢养分也会越来越厉害，营养生长会严重压制生殖生长，也就是不利于结果。

而且由于养分传输供应的优势，苹果树的枝条会尽力向上生长，造成枝间夹角过小，果树郁闭不通风透光，这些与我们要求的丰产优产显然是不相符的，所以，我们要进行调控，调整枝间夹角，打开果树的光路气路，保证树体通风透光，同时抑制果树枝条向上生长的优势，控制营养生长，促进生殖生长，这样才能长出更多优质的苹果。

要做到这一点，我们就要对果树进行修剪，其中拉枝是一项重要的修剪措施，通过拉枝我们可以拉开枝间角，形成一定的层次，打开空间；另外，如果一味用剪，由于养分传输的背上优势，就很有可能出现枝条“越剪越冒”的情况，尤其是红富士等发枝能力比较强的苹果品种，这个时候我们可以通过拉枝的方式把一些无用的枝变成有用的结果枝组，避免过度的修剪，合理利用果树的养分。

苹果树在什么时间拉枝最好

在理论上说，冬天苹果树的枝条比较脆弱，这个时候不适合拉枝，除了冬天之外，春夏秋三季都可以对果树进行拉枝，那么到底什么时候拉枝效果最好呢？下面我们就根据前面所说的三个规律来分别看一下。

一、春天拉枝

春天拉枝一般在果树萌芽之后，苹果开花之前，树液开始流动了，树枝有了一定的韧性之后进行。

这个时候的苹果树，正处于第一个营养转化期之前，树体内贮藏的养分快速向枝条传输，枝叶快速生长，这个时候把枝条拉下来，养分还是会源源不断的向枝条供应，这样在拉下的枝上，弯曲处最高点的芽体就占据着利用养分的最大优势，养分供应最多，容易萌发成枝。

再就是一些相对背上的芽体，占据着背上的优势，也容易萌发；枝梢这个时候会因为果树的生长特性努力向上生长，容易出现“翘头”的现象。所以春天拉枝最大的特点就是容易出现背上冒条，容易促发短枝，枝梢容易“翘头”。

二、夏天拉枝

夏天拉枝我们一般在春梢停长的时候进行，这个时候果树的第一个营养转化期处于结束阶段，果树的生长所需养分由树体贮藏养分转变为根系吸收和叶片光合作用制造的，枝叶开始停长，花芽生理分化达到高峰。

夏季拉枝，如果说树势过旺春梢没有停长，对春梢的停长能够起到一定的促进作用，但是这个时候拉枝在后期养分供应充足的情况下，也会萌发新枝，也有可能出现冒条的问题，当年也不能成花。

三、秋天拉枝

秋天拉枝一般在八月下旬到九月份进行，这个时候苹果树即将进入第二个营养转化期，秋梢停长，根系吸收和叶片光合作用制造的养分逐渐开始回流。

秋季拉枝，不会有冒条的情况，拉枝以后养分回流受阻，会有一部分进入到枝条的芽体上，提高芽体的质量，在第二年的时候发枝成花。