课程一    这样的“龙肉”你敢吃吗？海狸鼠养殖技术

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海狸鼠属海狸鼠科，是大型的啮齿动物，也是草食性皮肉两用动物，原产于南美国家。海狸鼠具有经济价值高、饲料来源丰富、圈舍构造简单、好饲养、易管理等特点。其毛皮可制成皮革和裘皮，是一种名贵的衣料，常用作大衣、帽子等衣物。本片以海狸鼠自述的口吻，详细地为观众朋友们介绍了海狸鼠及其在不同阶段的饲养方法。

课程二    在冀南山区，这三个优良核桃品种最适宜种植

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核桃是世界着名的四大坚果之一，在我国有着悠久的栽培历史，是重要的经济树种。我国的核桃种植面积广泛。大多数地方均有栽培，其中冀南太行山区是我国核桃的集中产地之一，该地区多为温暖干旱、半干旱气候，光照充足，适宜核桃发展。这里核桃的栽培历史悠久，栽培面积大，在农业总产值中所占比例大，但由于核桃实生苗栽植比重大，改接品种杂乱，品质差，难以形成规模，制约着当地核桃产业的发展，因此急需筛选一批适宜太行山区核桃产区的优良品种来改变该地区核桃生产落后的状况，提高核桃的市场竞争力，增加农民收入。在本期的节目当中，就将向观众朋友们介绍三个适宜在冀南太行山区栽培的核桃品种及其栽培技术要点，供农民朋友们在生产实践中做参考。

课程三   因喉部呈淡黄色而得名——黄喉拟水龟的养殖技术

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黄喉拟水龟，俗称石龟、石金钱。在我国，主要分布于安徽、江苏、广东、广西、海南等省，主要产区是我国的华南地区。黄喉拟水龟在2000年被列入国家保护的有益的，或者有重要经济、科学研究价值的，陆生野生动物名录。在分类学上属爬行纲、龟鳖目、龟科、拟水龟属。本片就主要向观众朋友们介绍了黄喉拟水龟的繁殖技术和养殖技术。

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