对于这个问题来讲，很多人也在摸索、探讨。但是从我个人的理解以及实际的生产经验来看的话，这个说法并不确切。下面我想从几个方面来谈一下我的观点和看法。
1、既然有机肥能替代化肥，为什么上世纪90年代中后期化肥会快速的取代农家肥？为什么呢？因为种植同样的作物，化肥使用之后表现出来的较快的肥效反应速度、较为明显的肥效利用表现以及较为明显的增产效果，都是粪肥、农家肥所无法比拟的。可能有朋友说了，有机肥并不全是粪肥、农家肥。但是，有机肥的本质就是经过流程化加工的粪肥和农家肥，这一点是毋庸置疑的。如果您有心的话，可以找一块地做一下试验，一分两半，一半用化肥，一半用有机肥，您就会发现两者的较大差异。


2、有机肥和化肥这两者的作用标靶其实也不同。如果您细心的话就会发现，同样重量包装的有机肥中的氮磷钾含量最多不会超过5%，但是有机质含量一半都在40%以上。那么，您可以想以下，农作物想达到目标产量的话，其最需要的是氮磷钾等大量元素还是需要较大量的有机质呢？很明显是前者。


对于农作物而言，想达到目标产粮，氮磷钾等大重量元素的充足供应是必不可少的一个条件。脱离了氮磷钾的范畴去谈论农作物的产粮丰缺，就是痴人说梦，这也是为什么化肥能快速的替代粪肥的一个最重要的原因。因为大部分化肥以及复合肥的养分含量都能达到40%以上，只有少部分的肥料养分在30%以下。


其次是化肥有持续释放养分以及快速释放养分的特点。选择不同的化肥，可以根据不同化肥的养分释放特点选择适当的施用方式。比如说选择缓释肥，可以采取作为基肥一次性施用的方式；如果采取传统的三大肥，则可以采取分段施肥的方式来满足农作物不同时期对养分的持续需求。


但是，对于有机肥而言。其中不到5%的氮磷钾含量，还是慢速释放，则很难满足农作物对养分需求的渴望，自然难以获得高产。而且，对于有机肥来讲，其主要的作用标靶其实是土壤，是增加土壤的有机质，而不是提供农作物生长所需的大量养分。
3、有机肥能否快速的补充土壤有机质呢？对于这个问题来讲，也很难。土壤的形成是千万年的岩石风化和沉积的产物，而最外层的营养土层也是历经岁月的沉积、演化而形成。但是，表层营养土的破坏却是很容易的，而且这种情况在使用化肥的这不到30年时间已经有了充分的表现。如果想补充土壤有机质，想依靠每年使用几十斤有机肥就能在短期内实现有机质的增加，是非常不现实。而且，土壤团粒结构的恢复也不是短期能实现的。


所以，想通过有机肥的施用来替代化肥从而减少化肥的施用量，在短期内、甚至是二三十年的时间内都是很难实现的。