农业科教云
2019-09-30 09:50
三丝凉面、鸡鸭血汤、蟹壳黄都是上海的特色小吃。蟹壳黄是一种小点心，形似蟹壳，颜色为金黄色，里面搁上五仁、荠菜等，讲究油多不腻，香脆酥松。鸡鸭血汤能够补血，配上生煎馒头、蟹壳黄，干湿搭配。而最值得一提的是八宝饭，八宝饭有八宝，分别是枣、栗子、莲子、桂圆、果脯、葡萄干、核桃仁。上海小吃还有很多，比如粢饭糕配豆浆、糯米烧麦等。
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