没有成熟的玉米被霜打死，玉米还能熟吗？玉米播种期推迟，播种过晚，生长期非常短，到下霜降的时候，还没有成熟。这个时候，气温过低，晚上只在几度，白天气温最高也只有15～20℃左右，玉米已经停止生长了，也不会成熟了。这种现象有两种处理方法，①可以作为鲜食玉米收获。②出于无奈，可以作为青储玉米喂养牲畜。


玉米在成熟期，主要靠叶片，接受太阳光，进行光合作用。玉米成熟期的灌浆，主要成分是玉米淀粉。玉米淀粉主要来源是由玉米叶片的光合作用产生的。玉米光合作用的条件：①是有正常的绿色叶片。玉米成熟期叶片因割掉、牲畜危害、害虫危害（如蝗虫、草地夜潜蛾等）等等，叶片的减少或残缺，都会造成玉米成熟不充分，影响产量。更何况玉米叶片因霜打死后，玉米是无法成熟的。②是需要适宜的温度。玉米成熟期，气温低于20℃，玉米开始停止生长，气温低于15℃时，玉米灌浆停止。当降霜时，玉米叶片开始死亡，光合作用就已经终止了，玉米灌浆就无法进行，玉米也就无法成熟。



玉米在霜降期还未成熟，主要原因是播种过迟，生长期太短。一般情况下，玉米生长发育期是80～120天之间，有些早熟玉米品种生长期比较短，只有80～90天；有些中熟玉米品种生长发育期在90～100天之间；还有一些晚熟玉米品种生长发育在100～120天之间。玉米的生长发育期长短是由玉米品种决定的。晚播玉米，在播种的时候，尽量选择生长发育时间短的玉米品种，避免玉米在晚期遭遇霜降或突然冷空气袭击降温，影响玉米的成熟。一般北方夏玉米应该在夏至节后就应该停止播种，最迟不能超过7月7日小暑节，因为，玉米在10月8日寒露节前后就要成熟收获，还则就会影响产量。

到寒露节和霜降节之间，气温逐渐下降，玉米还未成熟，就会严重影响玉米籽粒的灌浆，降低玉米产量。若是玉米尚未成熟时，开始降霜了，这个时候，玉米迫于无奈，只有两种处理办法，才能挽回损失。①是玉米有半成熟时，可以在打霜后，即时收获，作为鲜食玉米出售，可以挽回一大部分经济损失。②是作为青储玉米处理，可以作为畜牧业饲料出售，也能挽回一大部分的经济损失。③直接收获，玉米只有一些秕粒籽粒不饱满的玉米，品质差，产量非常低。



总之，玉米到打霜期，还未成熟，主要原因是播种期太晚了，生长发育期还没有到，气温下降，开始打霜，玉米停止生长发育，将会造成产量大降。

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