宁波春茶产销两旺

春茶生产已进入旺季。目前，全市两万余亩特早生品种全面开采。据多数茶企、大户反映，消费者对早茶更加注重品质和质量安全，也拒绝“天价茶”，本地春茶销售价格每公斤2000元到6000元不等，消费者采购热情好于上年。总体来看，今年春茶产销形势看好。

据介绍，2月19日和3月3日两次倒春寒对茶叶未造成明显的霜冻，有利于茶芽生长，新茶品质好。各地茶农反映，今年早茶滋味和香气等品质表现优秀，乌牛早、平阳特早、中茶108等主栽早生茶树的产品一改往年滋味清淡、香气低沉的不足，表现出香郁味醇的特色。茶企生产信心高涨，元宵之前就早早投入了春茶生产。全市春茶最早开采产企业余姚市夏巷荣夫茶厂一周内采收鲜叶产量近5000公斤，干茶销售已过半。

名优茶生产主要成本为采茶工人工成本。与去年相比，今年采茶工人手紧缺情况大大减少，但采茶工难招、年龄层次偏大等问题仍然是制约名优茶发展的瓶颈问题，而且外来采茶劳力占比从64%上升到72%，人工成本较往年明显上升。

连日来，宁海桑洲镇丙友茶场乌牛早等茶叶品种进入采摘、制作阶段。茶叶加工室内茶香扑鼻。茶场负责人卢丙友一边炒茶一边介绍，他花费2万多元分别采购了一台炒茶机和揉捻机，原先经4、5个小时人工翻炒才能完成的炒茶步骤，机器一个小时就可以完成，大大提高了产茶效率，一年节省人工成本费5万元。

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