#湘农计划# 菌核病是蔬菜上一种重要的真菌病害，可为害包括十字花科、葫芦科、豆科、茄科在内的大多数蔬菜。近期，随着气温下降和连阴降雨天气的增多，为菌核病的传播提供了有利条件。

1、发病症状

菌核病主要危害茎蔓、叶片和果实，使发病部位腐烂，最终导致植株枯死。瓜类蔬菜苗期受害，一般是茎部或叶片先受到侵染，然后通过叶片接触传染，造成成片倒秧死苗。定植后，一般是植株茎枝分杈处先感病，初为水渍状，病斑绕茎一周，造成整株或局部枝条失水萎蔫，直到死亡。

下面分别从茎基部、叶片和果实分别介绍发病症状：

茎基部染病：发病初期茎基部出现水渍状病斑，后扩展成淡褐色，造成茎基软腐或纵裂，病部表面生出白色棉絮状菌丝体。

叶片染病：叶面上出现灰色至灰褐色湿腐状病斑，病斑边缘与健部分界不明显，湿度大时斑面上现絮状白霉，最终致使叶片腐烂。

果实染病：发病初期果实上出现水浸状病斑，扩大后呈湿腐状，表面出现密生白色棉絮状菌丝体，发病后期发病部位表面出现数量不等的黑色鼠粪状菌核。

2、病原菌

病原菌为子囊菌亚门核盘攻属菌核菌[Sclerotiniasclerotiorum(Lib.)de.Bary]。菌丝呈白色棉絮状，具有明显的分枝和较多隔膜，不耐干燥，相对湿度85%以上才可以生长。后期菌丝纠集形成菌核，菌核初为白色，老熟后变为黑色，圆柱形、不规则形或鼠粪状。适宜条件下，菌核萌发产生一个至十几个子囊盘，子囊盘浅褐色，盘状，中央凹陷，有柄，盘表面生有子实层，上着生近圆柱形的子囊，每个子囊内有8个子囊孢子，子囊孢子单胞，椭圆形至近梭形。

3、影响发病的环境因子

（1）初侵染源

菌核会遗留在土中或混杂在种子中越冬或越夏，当来年气温与环境适宜时，便产生子囊盘和子囊孢子，成为田间的初侵染源。混在种子中的菌核，以气传的分生孢子从寄生的花和衰老叶片侵入，以分生孢子和健康植株接触进行再侵染；以带菌土壤育苗，造成幼苗带菌传播，则是病原菌远距离传播的主要侵染源。

（2）温度

菌核病属于低温病害。该病原菌对温度要求不严，在0~30℃之间均能生长，温度15~20℃时病害发生最为严重。当湿度在30~35℃时，病原菌难以侵入寄主组织，发病概率急剧降低；当温度高于35℃时，不会发生该病害。

（3）湿度

病原菌属于高湿病害。该病对湿度要求较高，当田间相对湿度在85%以上，降雨量超过300毫升时，菌丝得以生长，初侵染源为害植株；田间相对湿度在95%以上时，病害严重发生。

（4）栽培条件

田间植株过密、氮肥过量、枝叶徒长、通风不良等因素，均有利于菌核病的发生，加重病害趋势。

4、综合防控措施

（1）选用无病种子育苗

注意清选种子，剔除种子种夹杂的菌核，以减少初侵染源，提高种子质量。选种时，以株型紧凑、抗病力强的品种和通风、透光性能好的抗病良种为主。在播种前用10%~15%的盐水或硫酸铵水溶液选种，能去除大部分的菌核，选中后再用55℃的温水浸种10~15分钟，能有效地降低种子带菌率。

（2）深翻土壤，地膜覆盖

菌核病发病严重的区域，应深翻畦土，将菌核埋入土层深处，使其无法产生子囊盘或子囊盘不能出土，然后灌水并覆盖地膜，覆膜可减少子囊孢子弹射，降低初侵染率，抑制病害的发生。

（3）合理轮作，清洁田园

易感病的品种要与抗病品种轮作。在黄瓜生长中后期感病后，及时摘除病叶、老叶和病果，并移出田外深埋，减少菌源，增强室内通风透光。将收获后的残枝败叶尽早收拾干净，降低菌源再侵染的机会。

（4）加强栽培管理

大棚蔬菜以通风降湿为主。土壤干旱需浇水时应小水勤灌，切忌大水漫灌。施肥应以腐熟的有机肥作基肥为主，增施磷钾肥，减少氮肥使用量，增强植株抗性，降低病原的侵染机率。