【春季鲫鱼养殖技术】鲫鱼是我国四大家鱼之一，是以植物为主的杂食性鱼类。鲫鱼肉质细嫩，肉味鲜美，营养价值较高，含有大量的钙、磷、铁等矿物质，具有和中补虚、温胃进食、补中生气之功效。春季是鲫鱼养殖的关键时期，对一年的养殖效益至关重要。

1.清池培水保证养殖环境

鲫鱼有喜集群、潜入淤泥和逆水跳跃逃逸的习性，主养鲫鱼的池塘面积不宜过大，一般以5～10亩为宜，水深1.5～2.5米，水质良好，水源充沛，进排水方便，无污染；池塘底质平坦、较硬，以淤泥厚度不超过20厘米为宜，池埂坚实不漏水。进出水口要安装牢固可靠的拦鱼栅，拦鱼栅应高于池塘最高水位50厘米。

每亩用60～75公斤生石灰，池中保留8～10厘米积水，并将池底淤泥和石灰浆调匀；或每亩水深50厘米左右，用生石灰100～125公斤，将石灰浆全塘均匀泼洒，消毒后一般7～10天可放鱼种。5～6天后向池塘中注水，水深1.5～2米。同时施入腐热的鸡、鸭等动物粪便混合肥100～150公斤，培水至嫩绿色或茶褐色，透明度在35厘米左右。

2.合理放养确保成活率

目前市场上销售的鲫鱼品种较多，难免出现良莠不齐。异育银鲫和高背体形异育银鲫（简称高背鲫）适合主养，生长速度比普通鲫鱼分别快2～3倍。放养品种搭配为鲫鱼80％，花白鲢等其他鱼种20％。苗种放养前必须“试水”24小时左右，如无异常情况，在平均水温达到6℃～8℃时，即可正式投放鱼苗。鱼种下塘前用每公斤10毫克高锰酸钾溶液洗浴3～5分钟；或3％～5％盐水洗浴5～10分钟。

从养殖经济效益看，每亩放养数量超过2000尾，虽然能获得较高产量，但养成商品鱼个体小，销售价格低，销售效益不理想；每亩放养量少于1000尾，尽管商品鱼个体较大，但总产量不高，销售收入少。每亩放养体重30克鱼种1400尾或50克鱼种1200尾，搭配适量的鲢、鳙和夏花草鱼，搭配鱼总数不超过600尾，可净产鲫鱼500公斤以上，其他鱼200公斤左右比较适宜。

4.科学饲喂保证苗壮鱼肥

参照常规池塘养鱼饲养管理方法，最好投喂鱼用颗粒饲料，每天投喂要准时、固定，选择饵料粒度大小适宜、水稳定性好、饵料系数低，按照少量多次的原则，当水温20℃以下时，每天投喂1～2次，水温20℃以上时，每天投喂3～4次，投喂时间均安排在8:00～18:00时。根据季节、天气、水色及吃食情况，以鱼80％吃完游走为度，此时减少投喂或停止投喂。

鲫鱼体内的钙、磷含量为其他鱼类的2倍多，因而要求水中有丰富的钙、磷以满足鲫鱼生理需要。要求20天左右施1次生石灰溶液，每亩每次用量为60公斤；每15天施1次过磷酸钙，每亩每次用量15～20公斤。施生石灰3～5天后方可施过磷酸钙，防止水体碱性过大降低磷肥效果。在整个周期内，池塘应保持适当水量，视情况每10天左右换水一次，每次换水15～20厘米深，并配合使用增氧机，使池塘保持良好的水质条件，高温季节应及时开机增氧。

应坚持专人值班，经常巡塘，观察池塘中鱼群动态，每天早、中、晚巡塘，黎明前观察鱼类有无浮头现象，浮头程度如何；日间可结合投饵和测水温等工作，检查鱼活动和吃食情况；在高温季节，天气突变时，还应在半夜前后巡塘，防止泛池。