兴一个产业,活一片经济,富一方百姓。近年来,随着农业结构调整和市场需求变化,新疆巴楚县各乡镇依托本地资源禀赋,积极探索特色产业发展路径,色素辣椒凭借独特品质和广阔市场潜力,成为当地重点培育的种植产业,奏响了群众增收致富的“椒”响曲。

种植户将辣椒装袋 (地里夏提 摄)
1月16日,在巴楚县阿拉格尔乡阔太格勒克村,农户们正忙着将提前采收晾晒好的色素辣椒装袋。这批品质优良的特色辣椒即将运往山东、四川等疆外多个省市,为当地种植户带来实实在在的收益。
另一边的辣椒地里,采摘工作也进入尾声,部分村民正穿梭在辣椒丛中,手法熟练地采摘、分拣、装运。工人们分工协作,将一袋袋封装完好的色素辣椒有条不紊地整齐码放。这些辣椒已完成采收、晾晒、分拣等全部工序,正等待收购商集中收购外运。
巴楚县阿拉格尔乡阔太格勒克村种植户任世东说:“我们种了1500亩左右的‘红龙23号’色素辣椒,目前采摘工作已进入尾声,预计亩产可达600公斤,有山东的收购商上门收购,将全部销往山东市场。”
有着5年多辣椒种植经验的种植户任世东,不时俯身查看辣椒的品质,看着成堆的辣椒,脸上满是笑意。“这个品种辣椒个大色艳、品质稳定,是提取红色素的优质原料,广泛应用于食品、化妆品领域,深受市场青睐。”任世东说。
色素辣椒作为高附加值经济作物,既丰富了巴楚县农业产业结构,更为村民提供了稳定收入来源。辣椒采摘期,用工高峰时日均用工量达200人至300人,让村民实现家门口就业增收。(来源:巴楚县融媒体中心)
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