未来十年时间内，长江干流以及长江流域重点水域之内的鱼类，禁止捕捞。很多人在收到长江的十年禁捕令之后，第一反应就是：这会不会影响到我们吃鱼。目前可以明确的是住在长江边，吃惯了长江鱼的消费者们，将会在十年时间里，再也吃不到长江鱼了。

比如湖北省，长江和汉江贯通全境，加上洞庭湖、洪湖和梁子湖形成的沟壑，让这里老百姓“无鱼不欢”。长江禁捕之后，当地百姓吃鱼有影响吗？

其实在禁捕之前，已经有专家团队研究出了人工养殖长江鱼了。这些人工养殖鱼不管是从鱼肉的口感还是营养价值上，都完全能够代替野生鱼，在价格方面，也是完全能够和野生鱼有一拼。

长江鱼类特优品种黑尾近红鲌，因为近年来自然种群数量急剧减少，成为了濒危物种。在上世纪的90年代，就被称为“三级急切保护动物”。1996年开始，黑尾近红鲌的保护工作开启，2002年，武汉当地的水产研究所加入研究行列，目标就是针对黑尾近红鲌的扩繁问题。

经一系列研究和选育，先锋一号和先锋二号接连问世。

先锋一号，选用黑尾近红鲌和大白刁鱼进行杂交，有养殖成本低的特点。和原来的母本翘嘴鲌相比，养殖成本降低40%，这4成的养殖成本主要表现在饲料上。而饲料成本的降低并没有影响到鱼肉的蛋白含量，反而蛋白还有2%的增高，提高到了22%。普通鱼的蛋白则在18%上下。

先锋二号，是黑尾近红鲌和武昌鱼的杂交。在湖北武汉被称为武昌鱼的“升级版”。2019年，先锋二号通过全国水产原种和良种审定委员会的审定，武昌鱼家族再添新丁。先锋二号抗病能力强，在养殖过程中几乎不用药，存活率能达98%以上。这种存活率高的特点，尤其是在长途运输过程中表现最为突出，损失会很小。

那先锋一号和先锋二号又有什么养殖技巧呢？

在湖北当地，正在悄悄流行一种集装箱养鱼的法子。2020年4月，湖北省武汉市东西湖区的一个农庄养殖基地里，就采用了这种集装箱式的养鱼模式。集装箱养殖最重要的特点，就是24小时的循环水。水从净化后的池塘中抽到集装箱箱体内。

通过和箱体内部连接的纳米管，把底层的粪便翻上来，随着循环水的推力，粪便以及其他排泄物，就被推力卸到集装箱的底层，集装箱的底部有一层排污管，排污管的三通负责控制水位。进水的多少和排污三通出水的多少一致，相当于整个集装箱内的水循环外加了过滤功能。过滤后的杂物和粪便，通过微粒机以及厌氧发酵的功能，可以用来种菜、种植果树。

集装箱养殖，给了先锋一号和先锋二号干净、舒适的养殖环境，让鱼不再游在湖面和水面上，而是上岸放在集装箱里。这里面最关键的一个养殖点，就是让鱼在流动的水中生活，这么做的目的其实就是模仿长江的自然环境。因为鱼都喜欢逆水游动，当水24小时都在游动的时候，生活在这种环境里的鱼，就像是踏上了跑步机，鱼儿动了起来，自然口感和鲜美程度，就更接近野生鱼了。

在这个私人的养殖场里，先锋一号和先锋二号各养殖5000多斤，目前已经全部被预定，价格每斤10元，相比普通武昌鱼每斤贵2元。价格提上去了，口感和野生鱼相仿，在禁捕的大环境下，这些科技产生的鱼种变化，或许将来会有更多。#智慧农民# #三农#