水稻低于17度停止灌浆?不对吧,低于17度水稻停止扬花,低于13度停止灌浆才对。而且,这个13度是最低温度,而不是平均温度或者最高温度。水稻灌浆,说明水稻已经完成了扬花的过程,已经进入了生殖生长的中期灌浆阶段。在这个阶段,水稻对水分、除草剂、杀菌剂等变得相对迟钝,不在那么敏感。在这个阶段田面可以适当的干旱、晒田来增加有机物的积累。但是这个阶段对温度相对比较敏感。
水稻灌浆的速度受温度的影响较大。举个简单的例子,为什么南方就可以一年种植两季水稻,但是品质和口感相对于北方要差很多,就是因为灌浆期的高温造成灌浆速度过快、淀粉分子排列无序、较为杂乱引起的。
一般来说,水稻的灌浆最适温度在25-28度左右,灌浆速度适中、淀粉分子排列有序、紧凑;如果温度低于20度,对水稻的灌浆速度就会有一定的影响,造成水稻生育期的延迟和滞后;如果气温低于13度的话,水稻灌浆就会停止。特别是我们北方地区如果在8月份出现最低气温低于13度的情况,就有可能对水稻的产量和品质造成一定的影响。
以上是我对这个问题的一些看法,如有不当之处请海涵。
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