01  园艺产品质量检测

ISBN：9787109235748
定价：32.00

《园艺产品质量检测》(第二版)主要介绍新的食品安全国家标准的检测方法,并兼顾行业标准的检测方法,以培养学生在今后的工作中执行国家标准及行业标准的能力。同时结合国家职业技能鉴定标准 (农产品食品检验员),注重从岗位工作过程实际需求去组织编写教学内容。教材内容包括检测程序、感官检验、物理检验、营养物质检测、添加剂检测、有毒有害成分检测和转基因产品检测7个检测项目。

本教材可作为高职院校园艺技术专业、农产品质量检测专业、食品营养与检测专业、食品质量与安全专业及与食品相关专业的教材,同时也可作为食品质量管理部门、食品检验机构、食品企业及有关食品质量与安全管理人员的参考书籍。

02 园艺机械

ISBN：9787109236707
定价：22.00

本教材是基于“以能力为本位、以项目为载体、以学生为主体”的教学改革思路编写的项目化教材，突出能力目标，强化能力训练与技能考核，打破传统学科知识体系，按照职业能力体系进行编写，以园艺机械的使用为主线，以职业活动和工作过程为导向，设置教学项目与任务。本教材设置了9个教学项目，包括土地的耕整、园艺植物的种植与采收、园艺植物的灌溉、病虫害的防治、草坪的修剪、草坪的打孔和梳理、枝叶的修剪、电动园艺机械的运行及园艺机械的维护与管理。

本教材既可作为高职高专院校园艺、园林等相关专业的教材，也可供其他相关人员使用。

03 设施园艺

ISBN：9787109244870

定价：42.00

本教材力求体现高等职业教育特点，以岗位需求为目标，突出学生的职业能力培养，按照“任务驱动、项目导向”组织教学内容，理论实践一体化，图文并茂，通俗易懂。内容共分7个项目，29个任务，20个技能训练，主要包括园艺设施的设计与建造、覆盖材料的选用、园艺设施的环境条件及其调控、现代设施园艺技术的应用、蔬菜作物设施栽培、花卉作物设施栽培、果树作物设施栽培。

本教材适合高职高专院校设施农业、园艺技术、园林技术等专业学生使用，也可供农技人员和农民朋友阅读参考。

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