现在农村的青壮年劳动力基本都去了外地打工，留在家里的除了年迈的老人和还在读书的小孩，就只剩下一小部分农村妇女了，由于精力所限，导致农村部分地区的的土地荒芜，就算没有荒芜的地块，种植的也基本是那种耕种简单、不需要过于精细管理的农作物。


土地撂荒当然不能责怪是农民“懒惰”，因为他们精力确实有限，无法把所有土地都耕种起来，只能选择部分好田好土和易于管理的作物进行耕种。那么农村有没有一种农作物，只需要头年播种一次、以后就不用再重复播种也能连续几年得到收获呢？如果真有这种农作物，那岂不是既能减轻留守在家农民朋友的压力、又能让农民朋友连连都有收成！

现在我来告诉你，这样的农作物还真有，它实际上是农村一种常见的蔬菜，同时在市场上也深受消费者的欢迎，能给农民朋友带来较好的经济价值；它在种植技术要求上也不复杂，不需要在播种前对土地进行特别精细的翻犁平整，生长过程中也不需要太多的精力去管理，我觉得它是劳力缺乏、精力有限的农村家庭最为理想的种植项目。


它就是韭菜，一种能真正实现“一播管几年”的蔬菜，相信你对它是一点也不会陌生的吧！韭菜就是一种多年生作物，你在头年种下去，后面几年就不需要你再去重复栽种了，只需待它每次返青时进行一次必要的管理，就可以连续几年坐等收割了！

韭菜为何具有这样的特点？这是因为韭菜的种植技术非常简单，不需要花费你太多的精力，你在栽种时只要注意到这几点就可以了：


一是把握好合理的播种时间。韭菜的播种一般是在4月份左右，过了四月，气温升高，韭菜的生长就会放缓；

二是播种前要先制种。先把韭菜种子晾晒2天，再用35℃左右的清水清洗种子，然后再用25℃左右的温水浸泡1天左右，再捞出来在常温下进行催芽，当出芽率达到80%左右，就可以用来播种了；

三是做好必要的肥水管理。韭菜地播种前的施肥以农家肥为主，按亩需2000公斤农家肥、20公斤过磷酸钙进行混合追施；移栽后5天左右，再进行适量的浇水，保持土壤半湿润就可以了；

四是进行合理收割。建议每年最多收割4次，否则易影响韭菜的再生长，且每割一次都要追施农家肥1次；

五是韭菜返青期管理要到位。韭菜一般在3~4月份返青，这时要追施一次农家肥，等到外部环境温度基本稳定后再浇一次水，韭菜就能很好地生长了。


结束语

韭菜分布范围广，很多农户都有种植，对于劳力缺乏、精力欠缺的农村家庭，更是很好的种植项目，大家对此怎样看呢？