当前，临近春节，是“南菜北运”的关键时期。8时许，记者走进山东寿光农产品物流园，见到一辆辆大车满载着各类蔬菜，排队离开物流园开往全国各地。

  潍坊寿光是全国重要的蔬菜生产基地和集散中心，被誉为“中国蔬菜之乡”。目前，寿光各类蔬菜的日交易量超过3万吨，交易蔬菜品种超200种。

  5时到8时是蔬菜交易高峰期。交易完白豆、油豆、小米椒等2000多件、约15吨蔬菜后，在物流园经营了30多年的蔬菜经销商李金玉终于有空坐下，喝一口热乎乎的棒碴粥。

  “咱这儿的交易旺季从2024年11月下旬就开始了，越是临近过年越忙，交易量越大。到除夕前两三天，我一天能卖4000多件货。”李金玉说。

  早晨的寿光农产品物流园，蔬菜经销商正在忙碌。新华社记者叶婧 摄

  对物流园的“椒类大王”、蔬菜经销商刘有福来说，此时一天中的交易高峰期还没完全过去。“今天干了4个多小时，5台车都快销售一空了，外面还有满载椒类的车辆等着进场。最高峰时，一天能卖12车、合200多吨蔬菜。”刘有福说。

  龙椒、线椒、尖椒、方椒、彩椒……记者看到，刘有福身边堆放着各种椒类，即将发往东北或京津冀地区。

  蔬菜交易火热，离不开田间地头供应充足。走进菜农孟波的大棚，记者感受到如春日般的暖意，油亮的长茄错落有致挂在枝头。

  孟波是寿光市令欣蔬菜专业合作社社员，种了5个棚的长茄，今年迎来了大丰收。孟波告诉记者：“入冬以来阴雨天少，光照充足，产量增加了约三成。”

  寿光市令欣蔬菜专业合作社内的蔬菜装箱区域。新华社记者叶婧 摄

  采访中，记者看到一个个“科技范”十足的蔬菜大棚。自动卷帘机、自动放风机、水肥一体机……现代化设施的加持下，寿光的蔬菜种植水平和供给能力持续提升。

  当记者问起蔬菜发货的过程，寿光市令欣蔬菜专业合作社负责人孟令欣的回答干脆利落——每天早上6时许，合作社的菜农取走冬季运输专用的泡沫箱，在大棚内完成采摘、分拣、装箱；6小时内，装车、发车；15小时左右，即可抵达北京的合作商超仓库。

  除了线下供货，合作社还打通了淘宝、天猫、美团优选等线上销售渠道，并与盒马鲜生达成合作，减少中间环节，将高品质蔬菜直接销售到消费者手中。

  “目前，寿光蔬菜供应呈产地多、品类多、交易量大的特点，供应充裕，价格稳中有落。”寿光市商务局党组成员王海涛说。

  17时许，暮色四合，记者即将离开寿光农产品物流园，遇见了发走当日最后一车蔬菜的刘有福，疲惫的脸上依然带笑：“今天干了12个小时，但天南地北的老百姓都能吃上新鲜菜，值了。”（记者叶婧）

来源：新华网