寒潮来袭蔬菜易遭受冻害，掌握2个叶面施肥配方，蔬菜抗冻又高产

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每一种作物都有受冻害的境界温度，当气温低于临界温度时植株就会遭受冻害，如当气温降低到5℃以下时辣椒、茄子就会遭受冻害；当气温降低到8℃以下时，西红柿就会遭受冻害；像菠菜能耐6℃的低温、白菜能耐零下8℃的低温、香菜能耐零下1℃的低温、红薯能耐10℃的低温、小麦能耐零下18℃的低温、柑橘能耐零下8℃的低温。不同蔬菜的耐寒性不同，掌握不同作物受冻害的临界温度，对冻害的预防具有重要的意义。

蔬菜受冻害有哪些具体的表现？当蔬菜遭受冻害时往往会表现出叶片边缘失绿、脱水萎蔫并逐渐干枯、不生新根、沤根、植株生长停滞、落花落果、畸形果率升高的现象，严重的植株会直接死亡，对农业生产危害极大。

蔬菜冻害的预防农民不陌生，像最常见的方法有增施农家肥、覆盖秸秆、撒施草木灰、烟熏驱寒、提前灌水保温（水的比热容大）、盖地膜、电灯补光增温、培土围根、加盖草苫等，以上的保温防寒措施估计很多人都清楚，这里不在重复降解，今天我给大家分享2种用叶面肥防蔬菜冻害的方法，效果真的挺好。

寒潮来临前，给蔬菜喷洒下面2种叶面肥，能有效的提高蔬菜的抗冻能力

一、磷酸二氢钾+芸苔素

磷酸二氢钾是高效磷钾复合肥，其中的钾元素能使植物的纤维素、细胞壁加厚，因此钾能增强蔬菜的抗寒能力。此外磷酸二氢钾还具有显著的增产增收、改善品质、抗倒伏、抗病虫害、防治植株早衰的作用，给蔬菜喷磷酸二氢钾能增产20%～30%。

芸苔素是一种新型绿色环保型植物生长调节剂，这种物质除了可以提高作物产量、改善作物品质外，还能提高作物的抗逆性，其抗旱、抗寒、抗盐碱、抗病虫害、抗药害能力会显著提高。经实验发现，茄果类蔬菜（茄子、辣椒、番茄）喷洒芸苔素后能增产30%～60%，西瓜、黄瓜、甜瓜等瓜类喷洒芸苔素后能增产20%～35%，萝卜、胡萝卜、红薯喷洒芸苔素后能增产35%～50%，韭菜、葱、蒜、白菜喷洒芸苔素后可以增产30%～45%。

具体的操作方法：磷酸氢二钾叶面肥的喷洒浓度为0.3%，而芸苔素需要稀释3000倍才能喷洒。每亩我们可以用90克磷酸二氢钾+10毫升芸苔素，然后兑水30公斤进行喷雾。

在寒潮来临前3～5天给蔬菜喷磷酸二氢钾+芸苔素，不仅可以大大增加蔬菜的抗寒能力，而且还可以显著的提高蔬菜的产量和品质。

二、提前喷水溶性硅肥

硅被国际界列为继氮、磷、钾之后的第四大元素肥料，其能调节作物对养分的平衡吸收，能增强植株的抗病虫害能力，能改良土壤，能增强植株的抗热、抗旱、抗寒、抗倒伏能力。土壤增施硅肥后作物的根系会更加发达，作物的产量和质量都会提高，因此给土壤增施硅肥具有重大的经济效益。

那么硅是如何增强植株抗寒能力的？这是由于作物吸收硅后，会在植株细胞表面形成胶质硅层，植株茎叶表皮细胞壁会加厚，角质层会增加，这个保护层可以大大的提高作物的抗冻能力，能够降低冰点（受冻害的临界温度5～8℃），防冻害的效果很好。

具体的操作方法：水溶硅肥可以随地撒施，也可以叶面喷施。如果用作叶面肥，我们可以稀释1000倍后再使用，即每亩用水溶硅肥30克，兑清水30公斤进行喷雾。在喷洒叶面肥时要均匀，最佳喷洒时间为蒸发量小的上午9点以前或者下午4点以后进行（如果喷施液在叶面迅速干燥，就会影响吸收），这样肥效最高。

蔬菜发生冻害后的补救措施及其注意事项

1、不要立即给棚室升温。蔬菜受冻害后叶片会受到损伤，如果温度快速上升叶片的组织细胞容易脱水蒸发而死亡，要防止受冻蔬菜直接受阳光直射。

正确的做大是太阳出来后适度敞开通风口，让棚室缓慢升温，同时上面覆盖的草苫不要全部揭掉，弱光恢复1～2天。

2、剪除受冻部分。蔬菜受冻的部位很容易被病菌侵染，受害组织容易发生病变，因此我们要及时剪掉受冻的茎叶和果实。

修剪后我们可以给蔬菜喷75%的百菌清或者多菌灵600倍液，这样对病害有防治作用。

3、不要立马浇水。蔬菜植株受冻害后不要立马浇水，此时植株根系对水分的吸收能力弱，浇水还容易导致沤根。正确的做大是，受害2～3天后再进行浇水，这样有利于恢复植株生长。浇水时尽量浇井水，冬天井水的温度相对暖和。

4、对于遭受冻害导致作物大量死亡的田块，可以及时抢收补种，或者改种其它作物，以减少损失。

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