现在消费者对鸡肉的消费，一般都是喜欢农村散养的土鸡，不喜欢场养鸡，因为这两种养殖方式的鸡肉，在品质上是有非常大的区别的。因此农村土养鸡在市场上销路宽广，需求量非常大，导致土鸡供不应求，货源紧缺。其实，这是一个非常好的商机，是农村人养鸡创收和致富的好门路。目前土养鸡和场养鸡，在营养上和品质上是有非常大的区别的，在成本上悬殊非常大。正因为农村养殖土鸡，成本非常高，导致市场上货源不足，上市量过少，供不应求。另外，由于投机价格昂贵，低收入的消费者是消费不起的，导致这些消费者吃不起土鸡，因此成为他们的一种奢侈品。农民为了减轻养殖土鸡的成本，可以从多方面入手。目前农村土鸡养殖户，必须减轻养鸡成本，降低价格是当前的当务之急，是市场上的迫切要求的事情。农村养殖户降低投资成本的方法有很多。~~



第一，降低土鸡苗的成本。农村土鸡鸡苗的繁育，必须采取自繁自孵的方法，既有利于降低鸡苗的成本，又能起到防病防疫的作用。农村购买商品鸡苗作为土养鸡，通过农民长期的实践经验得知，这种方法是不可取的。因为，购买鸡苗既提高了鸡苗的成本，又会造成了成活率死亡率过高，甚至带来了很多的疾病或疫病，造成不可挽回的经济损失。因此，农村土养鸡的养殖户一般都是采取自繁自育的方法是比较稳妥的。凡是购买商品鸡苗的养鸡户作为土养鸡，一般都不容易盈利，因为每只鸡苗平均成活占总价值的10%。所以农村土养鸡养殖户为了降低成本，必须采取鸡苗自繁自孵的养殖方法，才能降低成本，提高经济效益。



第二，降低鸡饲料的成本。农村土养鸡饲料成本过高的主要原因是，一般农户都采取使用稻谷、小麦和玉米等纯粮食来喂养。这样就造成了养殖饲料成本过高的主要原因。土鸡的饲料对土鸡鸡肉的品质是有非常大的关系的。因此农村土鸡养殖户一般都不会采取购买成品鸡饲料喂养，因为这样喂养的土鸡与场养鸡在品质上，是没有什么区别的。土养鸡的饲料主要，一半是土鸡觅食自然界中的动植物为食物，另一半才是人工来喂养，对提高土鸡的鸡肉品质是最关键的。所以农村养鸡户可以采取种菜种草，添加松针粉，养殖蚯蚓、小鱼虾、黄粉虫等等作为饲料，能够减少粮食的使用量，增加这些绿色饲料和动物饲料，来提高土鸡和蛋品质，从而降低饲料的成本。所以，农村土鸡养殖户，必须采取使用一些廉价的而营养价值高的动植物作为土鸡饲料，可以减少粮食的使用量，降低饲料成本。



第三，搞好病虫害防控，降低成本。农村家庭养殖土鸡，少数养殖能够减少疾病或疫病的发病率，当大量养殖的时候，鸡口众多，数量庞大，就会很容易的发生各种各样的鸡病和疫病。若是防控不当就会造成全军覆没的危险，将会造成重大的经济损失。因此农村养殖户，必须认真抓好疾病的防治防控，减少土鸡的发病率也是降低养鸡成本的重要途径。



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