温度是影响肥料施用效果的一个极为重要的条件，它一方面可以影响肥料在土壤中的转化和有效养分的积聚，另一方面也影响作物的内部生理作用，在高温干旱季节，施肥不但不能促进农作物增产，而且有可能会减产。

施追肥时要根据植物的生长发育过程合理施用，生长量小就少施或不施，生长量大就多施。生长旺盛期、开花斯和结果期，是作物最需要肥的生长阶段。由于碳氨受热易分解，且高浓度的氮肥易造成作物烧苗，所以高温干旱天气应减少氮肥的施用量。

施肥方法：深施、稀释后兑水浇施。大棚种植最好采用水肥一体化喷施，或者滴灌。特别是辣椒、烤烟、瓜类、蔬菜作物，不论采取哪种施肥方式，都要与植株保持10厘米以上的距离，以免化肥直接接触植物，导致烧苗。

在高温干旱的中午，当温度达到35℃以上时，一般不提倡追肥。最佳施肥时间是在傍晚，既适宜人员操作，又能保证作物充分吸收。