从“糖包子”到“金名片” 新疆阿孜汗村的乡村振兴蝶变之路

新农科教云

2025-06-04 10:08

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央广网阿图什6月4日消息 在新疆克州阿图什市松他克镇,阿孜汗村的百年无花果树上缀满了无花果。当地人将饱满香甜的无花果称为“糖包子”,这既是各族群众的味蕾记忆,也是对美好生活的寄托。

新疆无花果具有“水果皇后”的美名,品质优良,风味独特,其时果甘甜多汁,味芳香,除鲜果入市外,还可做果干和果酱。6200余亩的无花果种植面积、5000余亩的挂果面积,让阿图什市的无花果产量占新疆的70%以上,被誉为“中国无花果之乡”。

2020年,江苏昆山援疆工作组以“一棵树”为支点,投入1.1亿元打造无花果小镇,撬动乡村振兴。短短几年间,这里蜕变为国家4A级旅游景区、年接待游客超80万人次的“中国美丽休闲乡村”,更成为全国乡村治理的示范标杆。

阿图什无花果小镇 (央广网记者丁安 摄)

一颗“糖包子”,何以变身“金名片”?答案藏在产业融合与生态共生的创新实践中。

从“古树经济”到“全域景区”:一棵树的产业裂变

阿孜汗村位于阿图什市松他克镇东部,与阿图什市区相连,1108亩的无花果,占全市三分之一种植面积,是阿图什无花果的核心产区。

昆山援疆工作组以百年无花果树为核心,将村落肌理、民俗文化与现代旅游深度融合:修复古树群落,打造“无花果王”打卡地,规划无花果主题民宿、风情街市和手工艺工坊。

阿孜汗村 (央广网记者丁安制图)

“村里耕地面积少,家家都种无花果,村民收入却以进城经商和务工为主,收入不但少而且不稳定。”阿孜汗村党支部书记张雪辉指着街巷的繁荣场景向记者介绍,阿孜汗无花果民俗文化旅游景区建成后,村里的商铺从2020年的30余家,发展到2024年的246家。2024年村集体收入达140余万元。

如今,游客在这里不仅能品尝“糖包子”的甜蜜,还能体验采摘之趣、入住树影婆娑的庭院民宿,更可带走木雕果盘等“无花果文创”。一产“接二连三”的裂变,让资源变资产、农房变客房、村民变股东。

无花果长势良好 (央广网记者丁安 摄)

张雪辉自豪地说:“去年我们光是给村民分红就分了49万元,今年我们有信心将村集体收入提高到150万元!”

从“旁观者”到“主人翁”:村民实现华丽转身

乡村振兴的关键在于让农民成为受益主体。阿孜汗村创新“统一规划、分类经营、利益共享”模式,村集体统筹民宿外观和业态布局,避免同质竞争,村民可自主选择经营餐饮、手作或加入合作社。

46岁的艾拉·赛买提将自家院落改造成“餐厅”,月入两三万。“我以前在上海餐厅打工,后来回村里开了饭店,现在店里还雇用了6名员工,生意很好。”艾拉·赛买提说。

除了新疆特色美食,艾拉·赛买提还热衷于创新无花果菜品,无花果烤包子、无花果糕点都得到了食客们的好评。

无花果挂满枝头 (央广网发 杨林 摄)

阿孜汗村对无花果园约2000米栅栏更换原木围挡、增加木质围门30余个;采用木板等材质对果林间约5公里道路进行生态化铺装,建成穿梭果园间的乡村漫游木栈,打造无花果儿童乐园、精品酒吧、艺术书吧、老茶馆等特色餐饮娱乐场所,有效保留了天然的田园风光,全面体现了淳朴的南疆风情。

2024年,阿孜汗村人均收入达到18000多元。“现在家门口就能挣到钱,谁还愿意离开‘金窝窝’?”村民的感慨道出共富真谛。

刚采摘的无花果(央广网发 阿图什市融媒体中心供图)

沿着街巷漫步,不时能够看到游客身穿民族服饰,在打卡点拍照。松他克镇副镇长朱志栋告诉记者,村里游客越来越多,现在连旅拍店也有了。

在朱志栋的指引下,记者见到了村里第一家旅拍店的店主亚森江·哈热。

店主整理拍照服装 (央广网记者丁安 摄)

“因为喜欢摄影,2023年大学毕业后,我没有选择留在乌鲁木齐市,而是回到村里利用家里的闲置房屋开了这家旅拍店。”25岁的亚森江·哈热一边整理衣服一边说:“现在我们村的名气越来越大,游客很多,打卡点也很多,但是没有旅拍店。”

交谈间,山西游客杨兴子心满意足地拍完了照片,来店里归还服装。“很意外在这次旅行中发现了阿孜汗这个宝藏的村庄,景色很美,美食很好吃,如果有机会,我还会再来,住一下民宿,深度游玩一下。”杨兴子说。

体验旅拍的游客 (央广网记者丁安 摄)

最动人的是村庄里悄然生长的希望。2024年,亚森江·哈热顺利开业,当年收入10万多元。“今年预计收入能达到15万元,我打算再开一家店。”谈及未来,亚森江·哈热满眼憧憬。

年轻人的回归,让古村落的脉搏跳动得愈发有力。

生态与治理双赢:美丽乡村的可持续之道

阿孜汗村的崛起不止于经济账。在乡村环境整治中,重点营造街道环境和人文景观,深度挖掘蕴藏在民间的传统文化,加以融合再造,形成具有现代时尚感的文化艺术街区,将平淡无奇的街巷改造为乡村生活场景舞台,打造了系列网红景观节点来吸引游客,通过旅游消费进一步带动了游购娱等多维发展,形成了良性循环的态势。

特色街区 (央广网记者丁安 摄)

在江苏昆山援疆工作组成员黄巍的指引下,记者走进了阿孜汗村的百年无花果园。

黄巍介绍,建设过程中,阿孜汗村将古树全部挂牌保护,污水循环系统滋养果园。村集体收益除了反哺村民,还用于村庄建设,让村庄既有“颜值”更具“气质”,入选“全国乡村治理示范村”实至名归。

围绕“无花果+”,当地提炼无花果符号为阿孜汗村的文化LOGO,就地挖掘民间手工艺等资源,在建设中吸收利用当地民族工匠技艺,进一步保证呈现震撼的视觉效果,形成了阿孜汗村鲜明的特色文化旅游品牌。

工作人员查看无花果长势 (央广网记者丁安 摄)

阿孜汗村获得的多项荣誉及品牌,进一步激发了村庄发展活力,形成民族特色旅游、乡村环境治理与特色产业发展的乡村振兴示范,帮助当地农民长期受益。

行走在小巷中,初夏的微风抚摸着人们的脸颊。当无花果的甜香飘向远方,这片土地的故事早已超越“一棵树”的范畴——它用一片叶、一群人、一种模式,写下了新时代新疆乡村振兴的生动注脚。

或许,真正的“金名片”从来不只是游客手中的纪念品,而是老人眼角的笑意,是年轻人脚下的归途,是千年古树与人间烟火共生的答案。

监制:伏成镭

策划:栾永胜 胡苗苗

记者:丁安 庄滨滨 顾炀威 王姝姝

鸣谢:江苏对口支援新疆克州前方指挥部

来源:央广网

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农友0730

2025-06-04 10:17

饱满香甜的无花果称为“糖包子”,这既是味蕾记忆,也是对美好生活的寄托。

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