永仁：贡菜喜丰收特色产业助增收

　　原标题：永仁：贡菜喜丰收特色产业助增收

　　时下，永仁县的贡菜进入集中采收期。田间地头，农户们穿梭忙碌；房前屋后，挂满条条翠绿的菜坯；加工车间内，生产线有序运转。一片繁忙景象中，小小的贡菜正成为当地群众增收致富、助推乡村振兴的特色产业。

　　在中和镇中和村，种植户陈世福一家正麻利地对刚采收的贡菜进行脱叶、去皮、划条。处理好的菜条整齐悬挂，自然风干；削下的菜皮和鲜嫩菜叶也分别堆放，待后续利用。“今年种了五亩多，按市场价估计能卖五万元左右。”陈世福笑着说，“这产业好，对养牲畜的农户来说一点不浪费——皮、叶能喂牲口，菜秆能卖钱，利用价值很高。”

　　同村许多农户也尝到了贡菜种植的甜头。种植户善自秀算了一笔账：“种贡菜卖了二万八千元，菜秆变钱，叶子喂羊，划算！”

　　为提升产业效益，中和镇积极推动产业链延伸，引进企业建设加工厂，深化“党组织+企业+合作社+农户”联农带农模式。通过实施精深加工项目，开发出清水贡菜、开袋即食贡菜粒等多款产品，显著提高了附加值与市场竞争力。

　　在永仁欣和商贸有限公司，负责人杨书军正指挥工人打包。“今早刚从农户那儿收的一级贡菜，全天收货一吨多。”他介绍，产品主要销往河南、山东、贵州、四川、河北等地，其中优质产品更是走出国门，出口至日本、韩国。

　　近年来，永仁县充分发挥气候与土地优势，引导农户发展贡菜种植，并通过建链、延链、强链，初步形成集种植、加工、销售于一体的产业体系。据统计，2025年全县贡菜种植面积近6000亩，带动1978户农户参与，预计总产值超4800万元。

　　如今，永仁贡菜已从田间地头走向广阔市场，不仅丰富了消费者的餐桌，更成为当地促进农业增效、农民增收，夯实乡村振兴产业基础的重要抓手。（姚竣姗刘建伟李学美李世娟）

来源：永仁县融媒体中心

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