农产品卖不出好价钱是让很多农民朋友深感头痛的问题。坚持生产生态农产品,nongyao化肥用得少,精耕细作成本高,而且明明产品质量不错,营养丰富、味道纯正,就是卖不起价,原因何在?
其实现阶段绝大多数农产品都已非常丰富了,甚至供过于求了。市场上那些知名度高、品牌形象好的优质农产品其实也不少,他们占据的中高端市场,自然能卖出好价钱。剩下的就是中低端市场,大家都想把自己的农产品卖出去,先把本钱弄回来再说,因此竞争无比激烈。所以你的农产品要想卖出去,如果没有其他方面的优势,就只能搞低价竞争了,又怎么能卖出好价钱呢?
怎样让你的农产品有优势?从这三个方面入手,或许会有意想不到的收获。
一、做好农产品的分级
不少农民朋友没有对农产品进行分级的概念,甚至很不愿意进行分级。认为分级很麻烦,费工,而且分级后会导致那些次品卖不掉,因此只想着混在一起卖出去。所以都喜欢卖“统货”,但“统货”永远都是很低的!要知道收购商收购统货后再进行简单的分级,其优质果的卖价立马就可以翻倍甚至翻几倍,效益是很显著的。这笔分级产生的溢价其实是可以赚到的,而且对你的农产品质量和品牌也是大有益处的。
二、做好农产品的包装
对于零售或者电商销售的农产品来说,包装就非常重要了。俗话说“人靠衣装、佛靠金装”,其实农产品也要靠“包装”。怎样才能做好农产品的包装呢?一定要从用户思维的角度出发,切不可从自我思维的角度出发。如有些人认为,既然是农产品,那就应该 “土”:萝卜带泥巴、鸡蛋粘鸡屎、大米有石子、柑橘带叶子,这才是正宗的土货农产品,用麻布袋、蛇皮袋、丝网袋包装就是正宗的农家范,殊不知消费者根本不买账。要知道消费者对你产品的首要印象就是产品的包装,并且通过产品包装来判断产品的质量和档次。因此他们并不喜欢这样原始粗糙的农产品和包装,喜欢的是有特色、有品位、有乡土气息的精致农产品。如不少果农卖柚子,一袋三五十斤,消费者提着很费劲,为什么不弄个五斤十斤的包装呢?现在的家庭人口多为两三人,习惯先少买点试试,好吃再继续买,而不是一下子买很多放在家里。所以要结合产品定位与特性,消费者的消费习惯与需求,进行合理包装,做到小巧而不小气、简约而不简单、精致而不奢华。当你的农产品能被当做礼品送人的时候,就是包装得到认可的时候了!
三、做好农产品的说明书
目前大部分农产品是没有品牌的,即使有,也淹没在众多的品牌中,很难有知名度。但这并不妨碍大家做好自己农产品的宣传。如可以利用抖音、快手、头条、微信等自媒体来传播自己农产品的优点与特色。当然如能打造好个人IP,那就会事半功倍。其实在农产品的包装上,很多人都忽略了一个宣传的好机会,那就是一张农产品说明书!大家知道,工业产品都有一个产品说明书,告诉你关于产品的特点、使用方法等。为什么你卖水果给消费者的时候,不附上一个农产品说明书呢?告诉消费者:你是怎样用生态技术种出水果来的,有什么特色和优点,甚至还有文化渊源;你的水果有哪些营养成分、有什么功效、有哪些吃法、每天适合吃多少、应该怎样储存……;再送个橙子剥皮器、核桃夹子、购买优惠券等,这都能给消费者留下好印象,进而再次重复购买。
农业本不易,生产环节更难赚钱。因此农民朋友不能只埋头苦干做生产,还应该在产品销售方面下力气,把产品包装好,营销好,这样才会有好的效益。
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