猪肉价格连续10周下降，为何市场上猪肉价格没变动？目前各地猪肉价格连续10周下降是客观事实，在10周前白条猪肉25元/斤，现在已经接近22元/斤。猪肉价格的这样下降，10周时间下降了约3元/斤，下降幅度并不很大，下降速度是非常缓慢的。因此，很多消费者看到市场上猪肉价格原地不动，并没有发生什么变动的主要原因。猪肉价格下降幅度小的时候，在宏观上只能从数据上去体会，从猪肉的供给量充足程度上去看，才能容易发现猪肉市场究竟变化没有？这种猪肉价格缓慢下降的主要原因在于：



第一，目前生猪上市量丰富充足程度仍然不够大，只有比以前大有提升。由于从1月份以来，各地便进入了防疫抗疫的过程中来，农村生猪的养殖和发展受到非常大的影响，生猪育肥速度放缓，使各地生猪上市量有了明显的减少。从总体上，生猪上市量比从前有所提高，但力度非常有限，导致生猪价格下降速度缓慢，同时使猪肉价格也随着放缓。这是10周来，市场猪肉价格下降，而价格下降变化并不大的重要原因。



第二，10周内储备猪肉和进口猪肉仍然持续供给上市，缓解了生猪上市量的不足。由于农村生猪养殖既受到国内新型冠状病毒感染肺炎疫情的严重影响，又受养猪的后劲不足的影响，生猪上市量仍然不能适应市场需求的需要。因此，在10周内，各地仍然重视储备猪肉和进口猪肉的市场投放，保证猪肉市场投放量的充足程度，满足市场对猪肉的需求。由于生猪的市场供给量和储备猪肉进口猪肉的投放，共同作用，才使市场的猪肉供给量得到了改善和提高，基本上供给大于需求，导致猪肉价格下降过缓的重要原因。



第三，各地生猪发展速度仍然不是非常强劲，发展状态有待加强。由于受各地农村生猪的禁养和非洲猪瘟疫情的影响，养猪户养猪的积极性普遍表现不佳，养猪热情不够，又加上发展生猪已经进入瓶颈期，大力发展生猪受到很大程度的限制。这些原因，使各地生猪发展速度缓慢，后劲非常不足，导致生猪存栏量上升缓慢，生猪上市量处于欠充足状态，是造成各地猪肉价格连续10周下降非常缓的状态，是消费者看到生猪价格没有多大变化的重要原因。

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