一、品种选择:选用抗病、耐抽薹、抗风磨、有较好抗寒性、春季生育前较短的品种。

二、栽培时期及栽培方式:

1)最佳栽培时期:最佳栽培时期为10月15-31日。

2)栽培方式:条播20厘米。垄距视播种工具播幅及地膜质量而定,一般2米以内,4-5叶1心期开始定苗,株距6-8厘米,封冻盖膜前完成。适宜的株行距不仅使播菜不易抽薹而且有利于提高菠菜质量和产量。

三、盖膜时期:12月20-31日,土壤完全封冻前盖膜,盖膜后若天气晴朗应打孔,每20厘米打一行孔,孔距5-8厘米,孔径1厘米左右,以防高温灼伤菠菜叶片,并引起腐烂。越冬后,随气温上升,孔径应逐步扩大至4-5厘米,孔距也应打乱越冬前成行的限制,逐步缩小,这样菠菜不仅可安全越冬且可以提前收获15天以上。

四、病虫防治要点:盖膜前,重点防治蚜虫、霜霉病、地下害虫,用30%吡虫啉EC3000倍液+5%高效氯氰菊酯1000倍液+30%甲霜灵WP1200倍液防治;春季揭膜后,重点防治蚜虫、潜叶蝇、霜霉病,用20%啶虫脒WP3000倍液+50%灭蝇胺SC3000倍液+72.2%霜霉威AS8000倍液。春季揭膜喷药后必须2天内重新将膜盖回,以提高膜内气温,提高防治效果。

五、适期收获:菠菜高35厘米左右时应及时收获,此时收获菠菜不仅品质好且产量高,亩产可达2500公斤以上。