“阳光玫瑰”现在太火,不种阳光玫瑰都不好意思出门。
但在浙江浦江,虽为葡萄大县,却很少种阳光玫瑰,而是以种巨峰闻名。
在阳光玫瑰面前,巨峰属于传统品种。但是,安安心心种好一个传统品种,每亩收益2万,还特供G20,这比种阳光玫瑰更牛逼。
近期,笔者探访拜耳“我向往的田园”浦江葡萄示范园,找到了这位牛人。
1、种了16年葡萄,前两年不赚钱,如今特供G20
来到的是靓松农场,这里的巨峰得过全国葡萄金奖、浙江省葡萄金奖,更是16年杭州G20特供葡萄基地。
整个基地其实不大,102亩。这个农场主叫陈青松,已经种了16年的葡萄了,在浙江葡萄圈里很有名气,经常去浙江讲课,也是浦江县果业协会、葡萄分会会长。
老陈的园子基本都是巨峰,地头价在8-10元,亩产3000斤,收益跟阳光玫瑰没法比,但算下来一亩利润也有2万左右。
看到现在的繁荣,再谈起以前种葡萄的故事,老陈就是笑笑,但老陈夫人眼眶有点湿润。前两年都不赚钱,浙江的雨水多,亲眼看到马上上市的巨峰被一场雨给毁了,然而却无能为力。
但老陈却说,其实种巨峰不难。
陈青松▼
2、有舍才有得:计划生育 控产提质
陈青松的巨峰,每亩的产量都控制在3000斤。
最开始种葡萄的时候,和大多数果农一样,陈青松采取粗放式管理种植,葡萄树结多少果就留多少。每亩产量能达到五六千斤,看着产量很令人振奋,但是同时裂果、烂果和病虫害也会增加很多。
结果是导致葡萄的品相、口感、风味都比较差,销售困难。
2014年,老陈实施控产方案,每亩限产3000斤,葡萄的颜色、糖度、果粉都明显得到优化。葡萄的整体品质明显提升。
就像老陈一直强调的,“控产提质”才是浦江巨峰种植环节最关键的一环。
具体到每株葡萄树该怎么控制呢?一平方米留有五串葡萄,其余全部剪掉。每串葡萄控制在0.8-1斤。
14年的这个动作,成就了16年的G20专供基地。
老陈笑着说:“2014年,他痛下决心决定控制产量,要把长的很漂亮的葡萄剪掉,老婆不同意,为此,他跟老婆不知道又吵又闹了多少次。”
实施控产后的第一年,葡萄的价格立马就上去了,销路也拓宽了。
有舍才有得,短短几年时间,梳果控产这一种植法宝不仅为老陈带来了可观的经济效益,而且种植精品葡萄的名声也在农户当中传扬开来。
3、巨峰要好吃其实很简单,自然成熟就行
这话好像一语道破天机,但好像又没那么简单?
我们去的时候,看到老陈的巨峰园子里还是一片绿,老陈说他种巨峰从3月底开始葡萄萌芽到7月底成熟,自然成熟,不盖膜,不催熟,还原葡萄最原始的味道,巨峰原始的味道就很棒。
但事情没那么简单,葡萄的问题就在于保鲜期太短。“老陈啊,不是我不想自然成熟啊,是要么收购贩子要么掉地上啊”,相信大家都会问。
所以,你得有能托底的渠道,老陈的园子,采摘体验占据很大量,主要是老陈人厚道,采摘也是十几块钱一斤,自然生意不会差。
4、天要下雨,娘要嫁人,但做农业准备好伞
农业确实是靠天吃饭的,特别是在浙江,有个先天劣势,那就是雨水太多。
老陈最早种葡萄的时候,基本上没赚到钱,主要原因也是这个。雨水不仅会增加病虫害,也会影响葡萄的外观和品质。
所以,我们在当地看到的基本都是设施大棚,这在全国范围内的葡萄产地里,设施大棚的普及度,浦江是领先全国的。
作为以前吃过大亏的人,2010年,老陈的葡萄庄园就开始使用大棚种植,老陈舍得投入,使用造价比较高的连栋大棚。
在大棚内全部实施滴灌、物理除虫。基地安装摄像头,派人定时定点巡视,实时监控葡萄整个生长过程,确保食品安全。
老陈的葡萄种植技术一直在摸索中不断进步。去年,他的农场开始对葡萄进行套袋处理。
5、“花好果鲜,这就是我向往的田园”
农作物需要经历种子、幼苗、开花、结果几个重要的历程。
不懂种植的人,最关心“结果”时期,真正懂种植的人,明白“花期”才是农作物一生中最重要的时期。
从开花到幼果形成是葡萄养护过程中最重要的阶段,花期管理的好坏直接影响葡萄的产量和品质。
开花前后,坐果到套袋期间都是葡萄病虫害防治的关键时期,需要喷布杀菌剂和杀虫剂防止黑痘病、炭疽病、白腐病及绿盲蝽等病虫害的侵扰。德国拜耳公司专门针对敏感作物的花期用药,研发出露娜系列杀菌剂产品,可以提高座果率,延长果实货架期,预防花期病害,提升果实品质,让作物“花好果鲜”。
老陈是拜耳的忠实用户,最早接触拜耳的产品是从施佳乐®开始,后面又用了拿敌稳®,现在大规模使用露娜森®,发现效果一次比一次好。
老陈在花前和花后喷施露娜森®后,效果着实令人惊喜,坐果更好、葡萄硬度更高、外形更好看,白粉病得到有效解决,价格也卖得更好,投入是值得的。
2017年,老陈的农场成为浙江首家葡萄出口基地,远销韩国、马来西亚、新加坡等地。露娜森®对延长老陈葡萄的货架期起到了举足轻重的作用。
谈到未来发展的规划,老陈异常坚定地说:坚持做好品质,做精品果,这也是“我向往的田园”。
关于拜耳“我向往的田园”:
2019年,拜耳推出“我向往的田园”。通过“我向往的田园”标准示范园验证、展示先进种植理念、创新植保产品和解决方案及专业服务所能够实现的合力,并通过尝试产销对接来连接下游渠道商和收购商,帮助农户销售产品。
6、评价
巨峰、夏黑...就是当年的阳光玫瑰,曾经也是网红。
好好种,其实都很好吃,有很多人就钟爱巨峰,然而因为扎堆种的人太多,价格越来越烂,品质越来越差,历史喜欢轮回。
所以,为什么说种好巨峰比阳光玫瑰更牛逼?因为任何网红品种都有过气的一天,只是阳光玫瑰还没到那一天,但陈青松和拜耳告诉我们也有不变,那就是——经验、技术和品质!
文章来源:新农
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