李大哥找到我们说,自己家的番茄大棚,番茄看着挺正常,个头大,颜色也好,但是就是起了好多棱,切开之后,瓤也比较少,整个大番茄,分量很轻,而且也卖不出去。
根据他的描述以及我们实地观察,这其实是番茄空心果。主要表现就是,果肉不饱满,外表起棱,果实比较轻,质量差,往大了说,也是畸形果的一种。空心果的产生和天气,管理不当有密切关系,但是大家可能也发现了,在深冬和早春发生比较多,比较严重,这是为啥呢?
究其原因,主要是因为,深冬,早春季节,光照不足,影响光合作用,果实内部养分不足,容易产生空心果。早春茬一般在元旦前后定植,那么,花芽分化和开花坐果都在寒冬十分,温度低影响花粉受精,果实发育时,果肉分裂和果实生长速度不同步,就会出现空心果。另外,深冬季节,由于地温低,根系活性都比较差,影响开花坐果期对肥水的吸收能力,养分不足也容易导致空洞果。
为了减少空心果产生,我们在日常管理中,要加强以下几方面的管理工作,保证植株生长。
加强温度管理。从定植到第一花序开花,管理要以营养生长为主,特别是要注意温度适宜,合适的温度下,可以避免旺长,让营养更加均衡,培育壮棵,更重要的是可以让花芽分化正常进行。一般白天温度保持在23-28℃,晚上控制在13-16℃就可以了。
加强根系养护。冬季植株根系弱,跟棚室浇水时水温过低或浇水太多,番茄根系受伤有关,根系受伤后对肥水的吸收能力下降,从而造成营养不良出现空心果。大家在冬季浇水时,尽量选择晴天早上,地温维持在15℃左右,水温和地温差异比较小的时候进行。结合浇水,冲施养护根系的功能性肥料,比如甲壳素,海藻酸等,保持根系健壮,促进水肥吸收,保证植株强壮。
加强肥水管理。到了开花坐果期,适当控制氮肥用量,增加钾肥施用量。同时,根据植株长势用肥,把握好平衡肥和高钾肥的使用,一般都是交替使用。同时,还需要叶面补充硼,钙肥等,以提高坐果率。
合理留果。已经坐住但是发育不良的果实,不要留下,及时摘除,减少营养消耗,保证营养供应给正常果实,促进果实快速膨大。同时,合理摘叶,特别是到了生长后期,保留果穗下1-2片叶,不要过度摘叶,避免加重空心果发生。
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