#湘农计划# 脚板薯是薯蓣科藤本植物，主要分布于温带和热带地区，在我国南方各地均有种植。它的块茎不仅可以当做蔬菜烹饪食用，还可以用来酿酒和制作酒精。除了食用外，脚板薯还具有一定的药用价值。脚板薯作为常见的多年生双子叶植物，蔓细长，茎匍匐地面，适应性强，种植分布范围广，主要产于热带与亚热带地区，在我国广东、江西和湖南等地均有栽培。

1.种薯选择

无论你种植的是哪一个品种脚板薯，种薯都是选择发芽的薯块作为种子进行种植。一到春天三月份的时候，种薯块开始发芽出来，这时候要根据脚板薯发芽的位置均匀切开成若干块，每一块都保留至少一个芽，这是保证种植以后高成活率的关键。芽越长成活率越高，但是芽也不要留太长，因为种植过程中会出现容易折断和影响种植效率。

2.选地整地

脚板薯的生长期在180-190天左右，喜高温干燥的气侯，不耐寒，适合在疏松肥沃的砂壤土栽培，并保证土壤疏松层厚度在30㎝左右，便于根系深扎。选择好土壤后就要根据土壤情况施入基肥。基肥以发酵腐熟的农家肥或各种草木灰为主，每一个种植穴可加入三两复合肥放在穴的底部，然后上面覆盖一层土，接着再放基肥，最后再摆放种薯。

3.繁殖方式

脚板薯有两种繁殖方式，一种是地下块茎繁殖方式，另一种是气生块茎繁殖方式。

①地下块茎繁殖：地下块茎繁殖方式，就是把脚板薯的地下块茎，切成5-7cm左右的小块，然后使用草木灰对切块进行消毒杀菌，再把切好的块茎播种到大田。这种繁殖方式，脚板薯出苗非常快，生长周期短，脚板薯的产量也很高。农业生产中，经常使用这种方式进行种植脚板薯。

②气生块茎繁殖：气生块茎也称为“零余子”，是脚板薯藤蔓上长出来的一种圆形块茎。气生块茎繁殖，首先要等脚板薯藤蔓上的“零余子”自然脱落，然后收集起来储存好，等到明年春季播种到大田。这种繁殖方式，脚板薯的生长周期比较长，收获的产量比较低，所以农业种植中，一般不使用此方法进行种植。但此繁殖方法能够改良脚板薯品种，在需要改良脚板薯时，也会适当地采用此方法栽种脚板薯。

4.田间管理

①中耕培土：只需在脚板薯幼苗期间中耕一次，中耕时在蔸间（约30-40㎝宽）撒上油茶壳。当茎蔓长到1.2米时结合施肥培土一次，然后全部盖上茅草，这样既可防止杂草丛生，又可调节温、湿度。

②肥水管理：脚板薯在整个生长期间共追肥三到四次。首先施提苗肥。其次是壮苗肥。再次是在花蕾期，块茎膨大中期各施一次重肥。每667平方米施人尿500-1000kg，人尿对块茎膨大有显著促进作用，对高产量起关键作用。忌施人粪及猪牛粪，粪肥易引起茎蔓，块茎皮色发黑导致病害。脚板薯耐旱能力强，对水要求不严，若遇干旱适当浇水1-2次即可。

③搭架摘心：在脚板薯幼苗培土后，就可以立即进行搭架引蔓。用长竹竿插在距离幼苗15cm左右的位置，每棵幼苗插一根，然后每两根竹竿绑成“人字形”，在竹竿上面再放置一根长竹竿，把所有“人字形”竹竿固定在一起，可以防止竹竿倒塌。幼苗就用绳子轻轻绑在“人字形”竹竿底部，这样脚板薯幼苗就会往架子上生长。在给脚板薯幼苗搭架子时，每一株幼苗，只留一根藤蔓，多余的藤蔓要摘除，这样可以避免多余的藤蔓白白消耗养分，促进脚板薯幼苗生长，提高产量。