江津给食用农产品办“身份证”

本报讯（特约通讯员曹成）“硒浦农业公司承诺，在生产中未使用禁限用农药兽药、非法添加物，遵守农药安全间隔期、兽药休药期规定，本批次产品符合农药兽药残留食品安全国家标准。”5月12日，重庆硒浦农业公司负责人辜钦友，在相关承诺书上郑重签字。

食用农产品合格证是食用农产品生产者根据国家法律法规、农产品质量安全国家强制性标准，在严格执行现有的农产品质量安全控制要求的基础上，对其所销售的食用农产品自行开具并出具的质量安全合格承诺证。

为全面推行食用农产品合格证制度，江津区统一了合格证的内容——包括食用农产品名称、数量（重量）、种植养殖生产者信息（包括名称、产地、联系方式等）、开具日期和承诺声明等。种植养殖生产者须对产品质量以及合格证的真实性负责。

以重庆硒浦农业公司为例，该公司在开展自检和委托权威机构检测后，还可根据自身需要，增加合格证信息，如合格证编号、品牌信息、社会信用统一代码、防伪标识等。

据江津区农委负责人张世英介绍，合格证由生产者自主开具，一式两联，一联出具给交易对象，一联留存备查，留存期为一年。有包装的农产品以包装为单元开具，可以张贴、悬挂或印刷在包装材料表面；散装农产品以运输车辆或收购批次为单元，一车一证或一批一证，在交易时出具使用。

“要确保农产品质量安全，依靠有限的监管力量是远远不够的，根本措施还是要让生产者主动担起责任，从‘产出’一侧自我把关。”张世英说，江津区选择各镇街的食用农产品生产企业、农民专业合作社和家庭农场这3大主体种养出的蔬菜、水果、畜禽、禽蛋、水产品5类食用农产品，作为试推食用农产品合格证制度品类，由生产者在自控自检的基础上自主开具合格证，以此强化生产者主体责任，推动其树立质量安全意识，发挥自律作用，更加有效地保障质量安全。

据悉，根据全市统一安排部署，江津区试行主体开具出具合格证制度的覆盖率，到2022年底将基本实现全覆盖。届时，通过对食用农产品“身份证”追踪溯源，可全面掌握农产品信息，从而进一步确保质量安全。

来源：重庆日报#三农#

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