#湘农计划# 枇杷是一年中最早成熟的水果品种。优质的枇杷果大，核少，皮色橙红洁亮，果肉柔软多汁，甜酸适度，风味独特，营养丰富。近年来，优质的枇杷悄悄地进入了高档水果市场，不但售价高，销路也很大。种植枇杷有广阔的市场前景。种植枇杷要获得优质高产，要注意以下几点：

1.种植环境

枇杷的生长环境对土壤适应能力比较强，换句话说也就是基本上所有的土壤都可以种植枇杷，但在枇杷生长中温度表现得非常重要，它在比较冷的环境中开花结果这时会影响结果率从而降低产量，而如果在采摘时遇上高温那也比较惨，温度太高会对成熟了的果实产生伤害导致枇杷不能食用，所以想要有高产就必须要先注意温度。

2.科学追肥

枇杷苗定植后3年内为幼树抚育期，以营养生长扩大树冠为主。施肥上做到“淡肥勤施，前促后控”。每年在抽发春梢、夏梢和秋梢的前后，各施一次促梢肥和壮梢肥。每次每株施腐熟人畜禽水肥5--10公斤，加入尿素50--100克拌施。成年结果树施肥：一般分3--4次施肥，在1--2月间，谢花后到幼果期，以速效钾、磷为主；在5--6月，重施采果肥，每株打窝深施腐熟人畜禽水肥30--40公斤，加入池饼(枯)肥1--2公斤和过磷酸钙1公斤混施，以恢复树势，促夏梢抽生。适时施好花前肥和果后肥。

3.水分管理

枇杷对水的要求不严格，因为枇杷叶的叶比较厚，又有茸毛覆盖，叶的含水量比较多，失水较少，对水分的需求量比较少。一般情况下，枇杷可以不浇水，只有在花芽分化时期如果遇到干旱的情况下才灌水。平常要注意果园的开沟排水，以防枇杷的根系腐烂。

4.修剪整枝

枇杷一年可以抽生3—4次，在每次梢老熟后都可以进行修剪。一般是在花芽分化结束，花蕾还没有充分长大时的9—10月份修剪为宜，这个时间修剪对树体的损失比较小，有利于花蕾的发育，提高坐果率。

修剪方法：主枝和大侧枝的修剪，在树冠结构配置合理的情况下，对主枝和大侧枝一般不剪，如果个别主枝或者侧枝过于旺盛，结果部位外移严重，就要对其中的主、侧枝进行回缩修剪。如果主枝数量显得过多，造成树冠郁闭，就要分年代将主枝锯除一部分到保留主枝数5—7个为宜。

5.疏花疏果

在枇杷树开花时可以对枇杷树进行疏花，这样可以让枇杷开花时间加长从而使得其果实成活率更高，同时如果一个树枝上的果实太多也要进行疏果，不然到时可能一整个树枝上都不会有两个可以食用的果实到时就得不偿失了，矮化枇杷树的目的是为了方便采摘同时让枇杷树横向生长发展出更多横向的树枝。

6.套袋管理

枇杷果穗套袋已经成为一项有效的护果方法，套袋对防治枇杷灰斑病、吸食夜蛾以及鸟害效果非常好。套袋时间在疏果结束后进行，套完袋需要将袋口扎住，在袋顶的两个角剪两个透气孔维持果穗的正常呼吸。