#湘农计划# 农民只会种植庄稼，秋季种植香菜，最少需要两个月才能开始收获，一直吃到第二年春天。那么，专业种植香菜的菜农种植香菜，需要多长时间呢？

香菜生长期多少天？

1.在适宜的季节种植香菜，30天后即可采收香菜。

2.温度较高的季节，采取适当的降温处理和防晒处理，加大浇水量，也可以在30-40天采收。

3.温度较低的时间段，生长期随着温度的降低而逐渐延长，一般在40-60天开始收获。

4.在低温阶段扣棚管理，也可以在播种后30-50天采收香菜。

5.在最冷的季节，利用温室大棚栽培香菜，只要温度合适，30天以后就可以采收香菜。

怎样才能让香菜提早收获？

想要香菜快速生长，就必须注意以下问题：

1.部分当年新种子的发芽率不如第二年的发芽率高，需要加大播种量，或者选择前一年的香菜种子进行种植。比如，山东大叶香菜，种子休眠期长达150-180天，当年新种的发芽率只有50-60%，第二年的发芽率为90%以上。 当然，要注意妥善保管，防止产生霉变或者生虫。

2.香菜种子有一个坚硬的外壳，种子吸水困难，导致发芽率降低和出苗不均匀，破掉外壳才能吸水均匀。一般用热水泡20小时再搓开种子外壳，或者用布鞋底搓烂干燥的种子外壳，或者用菜刀压成两半。再进行浸种催芽或者直接播种。

3.香菜具有热休眠现象，高温季节播种香菜需要进行低温处理才能发芽。温度超过25℃以上，香菜种子的发芽率降低到70%以下；温度在30℃以上，香菜种子不会发芽。香菜种子的发芽最适宜的温度是18-20℃，在高温季节需要将种子放在18-20℃以下的环境中进行催芽以后，才可以播种。

4.浸种以泡涨种子为度，一般需要20小时左右，再将种子放在18-20℃以下的环境中进行催芽。高温季节，一般将种子放进冰箱里存放4天左右，放在窑洞、红薯窖、地窖、地下室、深水井近水面等温度较低的地方进行催芽，种子露白以后及时播种。低温季节需要将种子刚在温室大棚、热炕、热灶头、有加温条件的室内等处进行加温，将温度控制在18-20℃以下的环境中进行催芽。

5.控制栽培温度。播种以后用腐熟农家肥覆盖0.5厘米，洒水，在高温季节覆盖遮阳网加秸秆或者草帘降温保湿，在低温季节利用地膜覆盖、小棚覆盖或者大棚覆盖，也可以添加炉子等加热设施，将温度调节在17-20℃的环境，香菜长得最快。

6.施足底肥，保持土壤潮湿，避免积水，及时间苗，合理施肥。4叶期追施一次磷钾肥或者硫酸钾复合肥，泼洒稀释的人粪尿，促进香菜快速生长。

管理得当的情况下，30天就可以长到17厘米左右，就达到采收的要求了。
以上6点只要注意到，能够找到合适的方法进行处理，不管什么季节都可以在30天采收香菜。