#湘农计划# 芸豆又名菜豆，芸豆营养丰富 ，蛋白质含量较高 ，口感醇厚绵软 ，颗粒肥大，可煮汤 、可清炒 、制作糕点 、 甜馅 、蒸饭等，食用广泛且方便 ，是人们非常喜爱的食物 。同时芸豆也可入药 ，因此芸豆具有极高的营养价值 ，是农民种植的首选 。

1.1品种选择

       选择熟期适宜、高产优质、抗逆性强的优良菜芸豆品种 。机械选种或人工粒选，选择子粒饱满 、有光泽的种子，剔除病斑粒 、破碎粒 、杂粒。

1.2选地整地

      种植芸豆的田块要提前翻耕，晒垡以利提高地力 。首先选择土层深厚，肥力中等，地下水位低，排水 良好，通风向阳，有机质含量相对较高的酸性或微酸性土壤种植。种植田块应保持深耕碎垄，开沟 、打塘 、播种应在当天抢时种植， 以减少水分蒸发流失。芸豆不宜重茬 ，应采取与玉米或马铃薯轮作 。

1.3适时播种

      芸豆子叶不出土，要求疏松的土壤，才有利于苗和根瘤菌的生长。芸豆比一般菜豆耐寒，但对霜冻仍然敏感 。迟播易受后期霜冻。因此，可以利用其耐寒和子叶不出的特性适当早播和深播。可使其蔓茎节间缩短，开花结荚早，采收期长，产量高 。 

1.4田间管理

      抽蔓前及时进行除草 、培土 、理垄 、插杆 。芸豆是蔓生攀缘植物 ，攀缘生长势极强，适时插杆 引蔓， 避免了藤蔓的满地爬缠，有利于通风透光 ，结荚饱满 ，提高产品质量 。在抽蔓初期结合中耕除草 、培土理垄进行 。插杆应离植株0.1m左右，以免伤根 。如抽蔓后插杆，就必须按逆时针方向引蔓上杆。

1.5虫害防治

     地老虎：芸豆苗期主要受到地老虎等地下害虫危害，地老虎幼虫从近地表部咬断幼苗的茎 ，造成缺苗断垄 。尤其在干旱时更为严重，不及时防治，对产量影响很大 。所以在田间发现零星断苗时，应及时防治 。用药灌根 。地老虎有昼伏夜出的习性，用药宜在傍晚，以提高药效。

    蚜虫 ：蚜虫常在芸豆顶芽 、嫩叶 、花蕊和青荚上群居，吸取叶汁，使幼苗嫩叶卷缩，花器脱落，严 重时使植株萎缩 。所以应及时防治：可用10％的吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷雾防冶。