从10月3日开始，随着中秋双节的过去，各地消费者对猪肉的销售量逐渐减少下降，使市场上猪肉和生猪供求关系逐渐趋于平稳状态，生猪价格和猪肉价格供给充足起来，价格逐渐回落下降。这种现象，广大消费者是非常高兴的，但各地养猪户就不会那么高兴，直接使养猪户养猪效益下降，因此广大养猪户售猪时，一定要找准恰当时机，避免受到更大的经济损失。这种现象的出现，不光是市场上节后消费者对猪肉的销售量减少，那么简单，还有更深层的因素同时在起作用。因此，目前生猪价格的下跌不是偶然的而是必然的现象。～～



第一，主要原因是中秋双节后，猪肉销售量的下降，使生猪和猪肉价格回归节前状态。在中秋双节期间，各地消费者突然增长的猪肉需求量，使市场上一时的猪肉供给偏少，低于市场上猪肉的需求量，导致各地猪肉和生猪价格快速上涨。当中秋双节的离去，各地猪肉销售量大减，使猪肉和生猪需求又突然地减少，猪肉和生猪价格又重新回落到节前的价格状态。所以，在中秋双节过后，生猪价格和猪肉价格回落的现象，不是偶然的，而是必然的现象，是勿容置疑的，无可厚非的。～～



第二，农村养猪户经过长达一年的高价生猪的激剧，激发了广大养猪户养猪的积极性。自从2018年8月份非洲猪瘟以来，各地生猪价格因市场严重缺猪，长达一年多的生猪高价运行，刺激了各地广大养猪户，激发了养猪户养猪的积极性，使农村疫后生猪养殖逐步得到了恢复和发展，农村一度过低的生猪存栏量逐渐增加上涨，使生猪产能得到了很好的恢复和发展。市场上不像从前那样，严重缺少生猪和猪肉，改变了这种困境局面，是近期生猪价格和猪肉价格下跌的主要原因之一。～～



第三，各地在中秋双节到来前已经做好了充分的准备，进口猪肉和储备猪肉同时上市。在中秋双节之前，各地生猪和猪肉市场从业商家，想尽办法，加大了生猪和猪肉的采购，尽量满足市场的供给，特别是各地增加了储备猪肉的投放量和进口猪肉的上市量，基本满足了中秋双节货源的需求，使节日期间生猪价格和猪肉价格不至于因销售量大增，而急剧上涨，起到了延缓和缓充作用。这也是在节后使各地生猪价格和猪肉价格随销售量的下落而下跌。～～



总而言之，各地节后生猪价格下跌，因猪肉需求量、销售量的下跌而逐渐下跌，其深层原因在于农村生猪发展状况的好转，产能的提高，进口猪肉和储备猪肉上市量的增多而下跌。

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