番茄果面果肉发褐？可能是发生了番茄筋腐病，5项防治措施需要吗

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番茄肉发黑是怎么回事呢？如何治疗？

根据图片显示，这其实是番茄筋腐病，一种生理病害，图中的发黑现象，更准确的说，应该是发褐。番茄的生理病害是比较多的，空洞果，脐腐病，畸形果，裂果等，伴随着这些病害的发生，常常对果实的产量和质量都造成很大影响。筋腐病，不管是保护地还是露地栽培，都有不同程度的发生，特别是在保护地，发生普遍且比较严重。

在过去，其实大家很少对这种病害重视，从70年代末，有少量发生，而近年来随着保护地发展，番茄筋腐病的发病率急剧上升，一般发病率在20%-30%，严重的话可达40%-50%，特别是冬春季节，病果率高达60%以上。番茄发病后，果实着色不均匀，红一块绿一块，口感差，甚至直接失去食用价值和商品价值。如果不及时防治，就会造成较大的经济损失。

番茄筋腐病危害果实常表现为2种类型

番茄筋腐病也是对果实危害最严重，茎干和叶片并没有明显异常。田间发生时，常有2种类型。

褐变型。果实膨大期，果面一部分褐变，果实坑坑洼洼，果肉比较硬，甚至出现坏死病斑。发病轻时，从外部看不到明显的凹凸斑块，但是切开果实，可以看到维管束变褐，且其表面和附近着色不良。到了收获时，果实表面有明显的绿色斑块，且果肉坚硬，果实中空明显。

白变型。绿熟-红熟期，果实着色不良或者不着色，从外部看，红色部分减少，表现为橙色，或者在果实成熟后，表面红黄相间，并不能完全转换成红色，有时果面半透明化，可以清楚看到果实内部维管束变褐。严重时，切开果实，果皮和隔壁中肋像糠心了一样，也是表现为茶褐色，果实比较硬，失去商品价值。值得注意的是，有时剖开距离基部70厘米以上的茎秆，可以看到输导组织褐变，随着运输，最终导致果实呈现出发病症状。

在番茄生产过程中，不少菜农经常把筋腐病和病毒病搞混淆，不能及时正确进行防治，从而耽误了病情。

首先，筋腐病是一种生理病害，果实内维管束变褐，使果实发病部位着色不好，出现绿色斑块。而病毒病是一种侵染病害，发病部位表皮是褐色，然后慢慢向内部扩散，导致维管束变褐；筋腐病的茎秆，叶片从外部看，没有啥症状，剖开茎秆有时可以看到输导组织变成褐色。而病毒病的顶部茎，叶片先发病，然后向下发展；筋腐病的果实，主要在果实膨大-转色期表现症状，转红部位发还，褐变的地方变硬。而病毒病在果实整个发育阶段都可以发生，不是局部，而是整个果实发硬，果肉比较脆，严重时变成褐色。

番茄筋腐病的发生，原因比较复杂，并不是单纯的某一个因素诱发的，而是多种因素共同作用导致的。

1、与温度有关。保护地栽培中，温度比外面要高一些，能够促进植株生长发育，但是如果不注意，夜间温度太高的话，植株的呼吸作用就会加强，相应的影响了光合产物，从而诱发筋腐病发生。

2、与光照有关。光照不稳定，一会光线强，一会又比较弱，在这种情况下，会进一步促进筋腐病发生。纵观整个生长阶段，幼果期最容易受到弱光影响而发病。大棚方向不合理，定植过密，植株过于繁茂，阴雨天，雾霾天，棚膜污染，透光率差，都会导致筋腐病发生。

3、与水分有关。地下水位高，水分充足，饱和都能影响根系呼吸，影响根系生长发育，造成损失，引发筋腐病。地势低容易积水，浇水太多，土壤水分土壤上升，特别是生长前期水分少，但是后期水比较多，筋腐病的发病率也随之升高。同一大棚种，靠近水渠的地方，因为水分饱和度高，所以筋腐病发生也比较严重。

4、与土壤有关。重茬连作栽培次数越多，筋腐病的发生就越严重。土壤粘重、板结或过砂，通透不好；不管是底肥还是追肥，没有等到彻底腐熟就施入到田地内；土壤中残留了除草剂或者其他物质，伤害了番茄的根系，都会影响和加重筋腐病发生。

5、与氮钾有关。氮肥施入过多或者氮代谢不好，导致植株内氮太多，吸收不了，容易引发筋腐病。同时，番茄生长阶段中，不管是哪个时期缺钾，都会提高筋腐病的发病率，而且缺钾时间越长，影响越大，特别是坐果到采收这段时间，缺钾会大大增加发病率。

对于筋腐病的防治，我们主要还是从农业措施出发，从多个方面进行综合防治。相信可以取得不错的防治效果。

1、合理轮作换茬

因为大棚栽培作物种类比较少，轮作比较困难，所以很多菜农对于轮作换茬也不太会重视。如果你的大棚筋腐病发生比较严重，必须要进行轮作，或者也可以通过换土来实现轮作。将棚内耕作层的土壤拿出，选择填入3年没有种过茄科作物的干净土壤。

2、保持温度，光照适宜

冬春茬栽培时，幼苗苗龄必须＞60天，不要过早种植，大棚内白天温度要在23-28℃，一旦超过28℃，及时放风降温排湿。秋冬季节，控制晚上温度在13-17℃，可以在草帘上再加一覆一层薄膜，增加温度。另外，还要注意，秋冬季节，如果天气不好，棚内温度低，也要注意拉开草帘增加光照，促进植株生长。还可以挂银膜补光，增加光照，避免光照太差。同时对于棚膜的选择，要兼顾透光好和保温好，定期清洁棚膜，增加透光。

3、合理浇水，避免过干过湿

冬季连阴天后，天气突然放晴，不要急着浇水，避免土壤温度长时间处于过低状态，等到土壤温度恢复正常后再浇水。阴雨天不要浇水，避免湿度太大，最好选择晴天上午进行，更不要大水漫灌。有条件的朋友，也可以采用膜下暗灌或滴灌进行。降雨后要及时排水，防止棚内积水，特别在中后期，浇水后配合中耕，保证根系良好发育。

4、合理密植，加强管理

选择土层深厚，排水优良的的壤土进行定植。大棚的位置，方位，结构都要合理。定植时，采用大小垄进行定植，保持合理的密度，这样可以保持很好的通风和透光。生长过程中，要及时整枝，打杈，避免植株间过于紧密，增加田间湿度。

5、控制氮肥，多用钾肥

定植前，施足底肥，一定是彻底腐熟的有机肥。日常施肥中，也要以腐熟的有机肥为主，有条件的可以测土施肥，合理调整氮磷钾比例，增施微量元素肥，不要施用太多氮肥，保持土壤中钾含量合理，特别是坐果后，注意钾肥的施用。必要时，可以在低温寡照期或者发病初期，叶面喷施磷酸二氢钾或柠檬酸钾，提高叶片钾含量，减少危害。

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