种水果真是一门技术活，不懂得水果种植的人，对水果种植确实是一件难事。种植水果，每一个季节每一个时期，每一个环节都是要技术来支撑的，没有技术，是不容易达到每个时期果树生长发育所能达到的基本状态，否则就会影响果树的生长发育和成熟，影响果树的品质和产量。

葡萄种植也不另外，同样需要相当的技术作支持，没有技术是不能够完成所要达到的预期目的。葡萄开花后，若是挂果少，不转色，并且糖分低，萄萄已经达到了成熟期，仍然品质没有达到目标，该怎么办？这就要技术来作支撑，否则是不能够达到预期的目的地。



葡萄开花后挂果少，到成熟时不转色，并且糖分非常低，究竟是什么原因呢？主要原因是，葡萄营养生长过旺，生殖生长衰弱造成的。为什么会出现这种现象呢？主要原因是施肥带来的。

那么葡萄施肥会出现这种现象吗？因为，葡萄在开花前，是植株茎、根、叶生长发育时间，主要肥料是氮肥。由于在追肥过程中，都是追施偏氮肥料，而缺少磷钾肥料。因此，便出现了生长过旺的现象出现。

当葡萄生长发育已经到了生殖生长阶段的时候，而氮肥营养仍然非常丰富，而植株这个时候缺少磷钾肥。因此，当葡萄达到生殖生长时间，仍然是营养生长非常旺盛，从而抑制了生殖生长。



因此，这个时候，葡萄花芽分化少，开花少，挂果自然就少。到萄萄成熟期，仍然没有正常的转色，糖分不足，都是葡萄处于营养生长过旺，生殖生长衰弱造成的主要原因。

解决办法可以控制营养生长，促进生殖生长，加速葡萄由营养生长向生殖生长方向发展，缓解生殖生长的压力。一般情况下，促进萄萄生殖生殖可以改变追肥方法，不施氮肥，多施磷钾肥，是一种方法，一种需要一个月的时间，才能调整过来。

在实际种植过程中，叶面喷肥来调整速度最快，比土壤迫肥快很多倍，效果非常显著。一般结合叶面喷肥，添加一些葡萄转色，增加糖分的物质，即磷酸二氢钾，葡萄糖，芸苔素内酯。



磷酸二氢钾提供磷钾营养物质，促进葡萄从营养生长向生殖生长方向发展，加速生殖生长，协同葡萄糖，促进叶片的光合作用，增加叶绿素的数量，促使光合作用的积累，就自然达到了增加葡萄的糖分，促进葡萄果实的快速转色。

同时添加植物生长调节剂芸苔素内酯，是调节葡萄植株的生理作用，就能够使葡萄由营养生长快速向生活生长，促使和协调葡萄叶片的光合作用，调整和疏通从叶片到果实的光合作用产物的运输渠道，促进葡萄果实的营养积累和贮存，增加糖分和其它的营养，从而促进葡萄果实内面的青花素的积累，达到转色的目的。

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