柑橘储藏病害主要包括侵染性病害和非侵染性病害，这两类病害都是柑橘果实采后储藏的大敌，应科学进行防治。


一、侵染性病害的防治

对于此类病害，关键防治措施有 ：一是做好田间防治。如蒂腐病、褐腐病、黑腐病等，如在果实采收前已感染或潜伏感染，果实室内储藏期间，就容易出现生理变衰，病菌于是乘虚而入，引起发病，可见田间的防治质量对控制储藏病害有直接影响，因此，适时做好田间 防治非常重要。

二是提高果实采收质量，减少机械损伤， 这是控制青、绿霉病等弱寄生病害的关键措施。

三是用防腐剂浸果或洗果。如用 25% 戴冠唑 1500 倍液或 50%万利得 2000 ～ 3000 倍液。四是创造良好的储藏条件。储藏室和盛放柑橘的容器等在储藏果实前要进行清洗、消毒，调节好室内温、湿度，一般保持 5 ～ 9℃的温度和 90% 左右的相对湿度 ；果实用聚乙烯薄膜袋包装，能抑制果实呼吸，还能减少水分的散失；要加强储藏室（库） 的通风，及时排除二氧化碳及其他有害气体。以下分别介绍几种侵染性病害其他的防治措施。




▲青绿霉

1、青、绿霉病的防治

在高温高湿条件下易发生，是储藏运输中最重要的病害，占储藏期总腐果的 70% ～ 80%，占运输过程中总腐果的 90% 以上。

发病的最主要原因是果实采收中产生的新伤。青、绿霉病发病温度分别为 20℃、28℃。对青、绿霉病的防治，可采取对储藏库熏蒸、紫外线照射或药剂消毒 ；同时保持储藏库适宜的温、湿度条件；必须精细采收 , 采用薄膜单果包装，可防止果间传染。




▲黑腐病

2、黑腐病的防治

黑腐病，又称黑心病。病菌在田间即侵染，潜伏于果蒂部及果面，入库后因果实生活力下降而引起发病。黑心病是宽皮柑橘在储藏中后期的主要病害，症状有两种 ：一种为黑心型，果实外观症状不明显，而中心柱及周围组织长出大量墨绿色绒毛状霉 ；另一种为蒂腐型， 在果蒂部呈圆形、褐色软腐斑，且易与蒂腐病混淆，果心也长有墨绿色霉层。防治该病，可在蒂部使用保鲜剂。

3、褐腐病的防治

又称疫菌褐腐病，俗称“汽水果”。发病初期果皮上出现淡褐色褪色斑，几天后可导致全果褐变腐烂。成熟度高的果实越容易感病，高温高湿的环境条件下也易发病。

对该病的防治，还应加强果园管理 ：开沟排水，栽植密度要适宜，加强修剪和保持树冠通风良好。

4、蒂腐病的防治

蒂腐病由果实蒂部开始发病，果实中心柱发生腐烂，故又叫“穿心烂”。有黑色蒂腐病和褐色蒂腐病两类，前者病菌由果实伤口或表皮侵入，发病最适温度为27 ～ 28℃，在 20℃以下或 35℃以上腐烂较慢 ；后者是柑橘树脂病侵入果实后的表现。防治该病，要采用保鲜剂处理，使果蒂保持新鲜， 避免病菌侵染。


5、炭疽病的防治

该病是柑橘储藏保鲜后期出现较多的病害，常见症状 ：在干燥的储藏条件下，病斑发展缓慢，限于果面， 不侵入果肉 ；在湿度较大的情况下，产生软腐型病斑， 病斑发展快，且危及果肉 ；在气温较高时，病斑上还可产生粉红色黏着状的炭疽孢子。病果有酒味或腐烂味。

树体生长弱，高温、高湿时易发病。防治该病，还应做好果园的冬季清园，清除病枝、 病叶烧毁，发病重的果园在抽梢后加喷杀菌剂。




▲酸腐病

6、酸腐病的防治

病原菌由伤口侵入，在储藏期能重复传病。被害果枯黄色软腐，表面水渍状，轻擦果皮，其外表皮很容易脱落，当果实高度软腐时溃不成形，有酸败味。此病在温度 20 ～ 30℃和密闭条件下发病率较高。防治上要进行薄膜单果包装，并且在储藏期勤检查， 及时取出病果。二、非侵染性病害的防治 对于非侵染性病害，关键防治措施有四点 ：一是注意果实的采收质量，防止果实出现新伤 ；二是果实采后进行预贮，让果皮上的水分蒸发掉 ；三是适当早采 ；四是保持适宜的储藏温度和湿度。

二、非侵染性病害的防治


1、虎斑病的防治

虎斑病，也称“油斑病”，是指果皮表面呈类似虎皮斑症状的生理性病害。柑橘的晚熟品种发生较多，且多发生在成熟或接近成熟的果实上，发生的原因尚不明， 但往往由害虫刺伤油胞而引起。从品种来看，蕉柑发病重且普遍，甜橙类较抗病，赤砂土的柑橘园发病率最高， 水稻土的柑橘园发病轻。

防治此病时尤其应注意防治叶蝉、椿象，特别是红头叶蝉 ；避免雨天或露水未干时采收果实 ；晚熟品种柑 橘适当早采。

2、褐斑病的防治

该病又称干疤，是果皮褐色革质病斑的总称，系柑橘果实储藏中主要的生理病害，特别是甜橙长期储藏中发生普遍，通常发病率在 35% 左右，严重时达 50% 以上；宽皮柑橘则很少发生。此病发生与果实采前降雨量多及储藏环境低湿，高二氧化碳浓度（超过 4%），氧气浓度 低于 17% 等因子有关。防治上除抓住非侵染性病害的关键防治措施外，尤 其应注意采用薄膜单果包装。




▲褐斑病

3、枯水的防治

柑橘果实枯水症状 ：果实外观正常，甚至很新鲜， 富有光泽，但汁胞萎缩或粒化，果肉肉质纤维化，食味淡， 无水分如败絮，完全失去食用价值。枯水主要发生在宽皮柑橘上。

防治枯水尤其应注意 ：对易发生枯水的椪柑、蕉 柑等品种，提早 20 天左右采收，并剔除粗皮大果、过 熟果和浮皮果后储藏 ；果实最好经过预贮，减少表皮 上的水分。


4、水肿的防治

柑橘水肿，是储藏期间温度过低，通风换气不良， 二氧化碳过多积累引起代谢失调的一种生理性病害。宽皮柑橘在湿度过高的环境中储藏也易发生，甜橙更甚。水肿发病初期果实会发出异味，严重时整个果实呈半透 明水渍状（如开水烫过），表面饱胀，有浓浓的酒精味， 最后因别的杂菌侵入而使果实腐烂。


防治水肿 ：加强储藏库房通风换气，保持适宜的 储藏环境 ；根据品种不同采用不同的储藏温度，如椪 柑 9 ～ 12℃，蕉柑 7 ～ 9℃，甜橙 5 ～ 7℃，温州蜜柑 6 ～ 7℃。

《本文信息来自网络》